BUROKĖLIŲ HUMUSAS

Šis rožinis grožis man viena mėgstamiausių humuso variacijų. Kaip ir klasikinis humusas, šis burokėlių humusas yra puikus savaitės paruoštukas. Jį skanu valgyti su lazdelėmis ar daržovių pagaliukais, skanu ir sveika užsitepti ant sumuštinio vietoje sviesto, taip pat galima drąsiai naudoti kaip padažą, itin tinka kruopų ir daržovių patiekalams praturtinti.

Reikės:

  • 250 g. konservuotų arba virtų avinžirnių
  • 1 virto burokėlio
  • 1 skiltelės česnako
  • 2 v.š. citrinos sulčių
  • 2 v.š. tahini (sezamų pastos)
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 2 v.š. vandens | Dar geriau – skysčio nuo konservuotų avinžirnių
  • 1/2 a.š. malto kumino
  • 1/2 a.š. druskos
  • Žiupsnelio pipirų

Gaminame:

  1. Jei norite tobulos tekstūros humuso – teks truputį pažaisti ir nulupti avinžirnių odeles. Tai nėra būtina, bet tik tai padarius gaunasi šilko švelnumo humusas.
  2. Visus ingredientus dedame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos masės.

Laikykite sandariame indelyje šaldytuve 5 dienas.

burokeliu-humusas

Šis receptas sukurtas bendradarbiaujant su “Globus”.  Šiuo metu “Maxima” ir “Rimi” parduotuvėse galima įsigyti “Globus” produkcijos su štai tokiu raudonu etiketės krašteliu ir dalyvauti žaidime, kuriame 3000 momentinių prizų, o dar galima laimėti kelionę į pasirinktą šalį!

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos