Aš norėčiau duoti jums po gabalėlį šio brownio ir pamatyti nuostabos kupinus veidus, kai pasakau, kad šis skanėstas pagamintas tik iš 5 ingredientų (vienas iš jų – saldi bulvė, whaaaat), yra be miltų, augalinės kilmės ir tikrai sveikas. Jį galima laikyti šaldytuve ir užkandžiauti visą savaitę, galima ir užšaldyti. Labai rekomenduoju imti ir pasigaminti.
Nedidelei skardai reikės:
- 1 stiklinės trintų saldžiųjų bulvių
- 1/2 stiklinės mėgstamo riešutų sviesto
- 1 v.š. klevų sirupo (jei mėgstate saldžiau, dėkite kiek daugiau)
- 2 v.š. kakavos
- 50 g. juodojo šokolado
- Aliejaus skardai
Gaminame:
- Kepimo skardą patepame aliejumi, orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių.
- Išverdame saldžią bulvę ir sutriname iki vientisos masės (sutryniau maisto smulkintuvu). Labai svarbu bulvių nepervirti ir pašalinti kuo daugiau vandens po virimo, kad neliktų nereikalingų skysčių.
- Pašildome riešutų sviestą, kad būtų skystas.
- Dubenyje sumaišome: atvėsintas trintas bulves, skystą riešutų sviestą, klevų sirupą, kakavą ir gabalėliais smulkintą šokoladą.
- Gautą masę suverčiame į kepimo skardą ir kepame 30 minučių.
- Ištraukus iš orkaitės prieš pjaustant pilnai atvėsiname.
* Šie kiekiai skirti nedidelei skardelei. Galite drąsiai dvigubinti.
* Galite pridėti mėgstamų riešutų. 
P.S. Jei patinka šis receptas, tikėtina, kad patiks ir Avokado brownis.
aiste.alekniene@gmail.com o batato reik labai didelio, ar ne?
PatinkaPatinka
Jie visi labai skirtingi iš tiesų..Na tokio vidutinio reikėtų 🙂
PatinkaPatinka
sveika, kuo būtų gaima keisti klevų sirupą? 🙂
PatinkaPatinka
Agavų sirupu arba medumi, jei ne vegan versija 🙂
PatinkaPatinka
Saldziosios bulves virtos?
PatinkaPatinka
Taip.
PatinkaPatinka
Labas, ar būtų galima kuo nors pakeisti riešutų sviestą?
PatinkaPatinka
Ar netinka jokių riešutų sviestas, net kokosų? Gal tuomet tiktų sėklų riešutai, pvz saulėgrąžų, moliūgo sėklų?
PatinkaPatinka
Super, manau moliūgų sėklų sviestą reiks pabandyti !
PatinkaPatinka
Labai vykęs brownis, tik mam agavų sirupo daugiau reikėjo. Tikrai rekomenduoju išbandyti!
PatinkaPatinka
O šokolado ištirpinti nereikia?
Tik sulaužyti gabalėliais?
PatinkaPatinka
Taip 🙂
PatinkaPatinka
Netiketas atradimas!! Ragavau dar pries kepant, tai tikrai, net negaleciau itarti, kad cia su saldzia bulve :)) kepiau sufle indeliuose-labai puikiai!! Aciuuuuu!! 😍
PatinkaPatinka
Aš sakau, kad čia netikėtai gerai!! Aš reti gaminu tuos pačius receptus vėl, bet jau šitą greit kartosiu!:)
PatinkaPatinka
O kokio dydzio skardoje kepet, kokia ta nedidele? Noreciau kepti si skanesta, bet standartineje skardoje, idomu kokiu porciju reiketu visko.. 🙂
PatinkaPatinka
Kepiau maždaug 10×18 cm skardoje:)
PatinkaPatinka
Paragavau dar nekeptą – skonis tobulas. O kas bus kai iškeps… Ačiū labai Kristina, kad dalinatės !
PatinkaPatinka
Valio skanaus! :))
PatinkaPatinka
Man nesustingo, liko košė, kodėl? 😦
PatinkaPatinka
Sveiki, Laima, nes reikia kepti, o ne šaldyti :))
PatinkaPatinka
o kokia stiklines talpa? 200 ar 250?
PatinkaPatinka
250 🙂
PatinkaPatinka
Kažin, ar pavyktų su cukinija vietoje batato? 🙂
PatinkaPatinka
Brownis iš cukinijos tikrai gaminamas:) bet pati bandžiusi nesu, manau būtų kiek kitoks receptas. Siūlyčiau pragooglint zucchini brownie 🙂
PatinkaPatinka
Kokio pavidalo kakava turi buti? Uzplikyta ar biri?
PatinkaPatinka
Biri t.y. Kakavos milteliai 🙂
PatinkaPatinka
Reginutek@hotmail.com
PatinkaPatinka
ar kakava butina? neuztektu istirpinti sokolado?
PatinkaPatinka
Jei norisi mažiau šokoladinio skonio, pakanka ir šokolado 🙂
PatinkaPatinka
Paragavau vieną gabalėlį, ir nebegalėjau sustoti! Tikrai kartosiu! Wow! 😍
PatinkaPatinka
Labai džiaugiuosi, kad taip patiko! 🙂
PatinkaPatinka
Pabandziau iskepti, bet kazkodel gavosi kose, nors kepiau 35min. Valgyti galima tik su sauksteliu😣ka ne taip dariau? Viska dariau pagal recepta tik dvigubinau visko. Dar kol kas siek tiek siltas, gal kai atves sustings, nors abejoju
PatinkaPatinka
Hmmm net neįsivaizudoju, pati kepiau jau daug kartų ir iš skaitytojų daug gerų atsiliepimų, tad tikrai nežinau dėl ko galėjo nepavykti.. Tuo labiau, kad čia beveik net nėra skystų produktų..
PatinkaPatinka
Ar bulves turi buti atvesintos ar nebutinai?
PatinkaPatinka
Turėtų būti bent kiek pravėsusios 🙂
PatinkaPatinka
Gal del to gavosi is pradziu kaip kose. Arba jas perviriau, neisivaizduoju. Ryte dar kepiau pusvalandi, tai jau buvo galima bent supjaustyti i gabaliukus.
PatinkaPatinka
Hmmmm gal tikrai dėl to, ačiū už komentarą, pataisysiu ir tekste šią dalį!
PatinkaPatinka
Sveiki, jusu knygoje sio recepto siek tiek kitokie kiekiai, dvigubai daugiau batatu ir riesutu sviesto, o visi kiti kiekiai tokie pat. Kuriuo receptu geriau vadovautis? Ir kiek bulviu virti kad gautusi mazdaug stikline trintu?
PatinkaPatinka
Sveiki, kakavos ir šokolado kiekius tikrai galite reguliuoti pagal savo skonį 🙂 Jei mėgstate stirpų šokolado skonį, dėkite daugiau. O saldžios bulvės visos labai labai skirtingo dydžio, bet stiklinė gaunasi maždag iš vienos didelės ar dviejų mažesnių.
PatinkaPatinka
Aš gaminau iš knygos, nors nesu didelė smaližė, labai labai trūko saldumo;( tai tikrai manau daugiau reikia klevų sirupo arba daryti pagal šį receptą, kur kaip ir minėjo, skirtingai nei knygoj skiriasi batatų ir riešutų sviesto kiekis..
PatinkaPatinka