Su avižomis ir kokosu

Jei kartas nuo karto skaitote mano blogą, esu tikra, kad jau pastebėjote mano meilę savaitgalio paruoštukams – t.y. sveikiems užkandžiams, kuriuos galima laikyti šaldytuve visą savaitę ir visada po ranka turėti sveiką užkandį. Šie obuolių tyrės, avižų ir kokoso batonėliai yra NEREALŪS, tikrai vieni iš mano mėgstamiausių bei sąlyginai nebrangūs (lyginant su kitais batonėliais, kai reikia daug visokių riešutų ir nepigių priedų).

14 batonėlių reikės:

  • 2 stiklinių avižinių dribsnių
  • 1 stiklinės kokoso drožlių
  • 1 v.š. cinamono
  • Kelių muskato riešuto tarkių
  • 2 v.š. riešutų sviesto
  • 2 v.š. skysto saldiklio – klevų sirupo / agavų sirupo / medaus (jei ne vegan)
  • 200 ml. obuolių tyrės (jei tyrė nesaldinta – dėkite kiek daugiau saldiklio)
  • 2 v.š. kokoso pieno – arba kito augalinio

Gaminame:

  1. Avižinius dribsnius sumalame smulkintuvu iki miltų.
  2. Dubenyje gerai sumaišome visus ingredientus. Reguliuokite masės tirštumą su obuolių tyrės kiekiu. Turi gauti klampi, pakankamai tiršta masė, panaši į minkomą tešlą.
  3. Į skardą tiesiame kepimo popierių, supilame masę ir gerai suspaudžiame, kad neliktų oro.
  4. Dedame į šaldytuvą bent valandai, kad sustingtų.
  5. Supjaustome norimo dydžio gabalėliais ir laikome sandariame inde šaldytuve iki savaitės.

Patinka sveikų batonėlių visai savaitei idėja, bet šie obuoliniai kažkaip nelabai? Išbandyk kitus – granolos batonėlius ar bananinius batonėlius.