SVEIKI BANANINIAI BLYNAI BE GLIUTENO

sveiki-bananiniai-blynai-be-gliuteno-be-pieno-produktu

Šie blynai yra naujausias mano atradimas! Turbūt nesumeluočiau juos pavadinusi savo mėgstamiausiais sveikais blynais be gliuteno. NUOSTABŪS! Šiuos fotosesinius blynus ragavo ir mano mama – negalėjo patikėti, kad sveiki blynai gali būti tokie skanūs! Blynų pagrindą sudaro natūraliai saldūs bananai (todėl papildomo cukraus neprireiks!), o kvietinius miltus keičia grikių ir avižinių miltų duetas. Jei norisi augalinės kilmės blynų arba negalite vartoti kiaušinio – jį drąsiai keiskite linų sėmenų “kiaušiniu“, blynai puikiai pavyks ir taip.

2 porcijoms reikės:

  • 1 gerai prinokusio banano (su rudais taškeliais)
  • 1/2 stiklinės (125 ml) augalinio pieno | Tinka ir karvės pienas
  • 1 kiaušinio | Arba 1 linų sėmenų “kiaušinio“
  • 50 ml grikių miltų
  • 100 ml avižinių miltų
  • 1 a.š. kepimo miltelių | GF versijai – kepimo miltelių be gliuteno
  • 1/2 a.š. cinamono
  • Žiupsnelio druskos
  • 1 v.š. saldiklio (Nebūtina, tik jei norite saldesnių blynų) | Klevų sirupo ar cukraus
  • Riebalų kepimui | Geriausia ghee sviesto arba kokosų aliejaus

Gaminame:

  1. Dideliame dubenyje sutriname prinokusį bananą šakute.
  2. Prie banano masės pilame pieną, dedame kiaušinį ir papildomą saldiklį (jei naudosite). Gerai išmaišome.
  3. Indelyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
  4. Birius produktus beriame prie skystų, išmaišome.
  5. Keptuvėje įkaitiname riebalus, dedame po šaukštą tešlos ir iškepame blynus.
  6. Patiekiame su mėgstamais priedais.

sveiki-bananiniai-blynai-be-gliuteno-be-pieno-produktu

17 komentarų “SVEIKI BANANINIAI BLYNAI BE GLIUTENO

      1. Sveiki, ačiū labai už receptą! Deja, į mano gliuteno netoleravima ieina ir avižos :/ kuo dar galima būtų pildyti grikių miltus vietoj avižinių? Ačiū!

        Patinka

      2. Sveiki, galite naudoti tik grikių miltus (tik jų atitinkamai daugiau) – taip pat puikiai gaunasi 🙂

        Patinka

    1. 1 v.s. Maltų linų sėmenų sumaišoma su 3 v.s. Vandens. Gaunasi tokia masė, kuri daugumoje kepinių gali atstoti kiaušinį 🙂

      Patinka

  1. Labukas, o galima vietoj aviziniu miltu deti tik grikiu arba pvz kukuruzu miltus? Ir kiek tada reiktu mililitru?
    Mano patirtis su begliuteniais kepiniais tai siaubinga – man visad visad subyra visi blynai juos apvertinejat keptuvej – tai vien grikiu miltu kaip ir bijociau deti – del to galvoju gal kukuruzu sikart tiktu (avizu miltu dukryte negali)???
    Labai dekoju uz ats ;))))

    Patinka

  2. Sveiki, Kristina. Labai ačiū už receptą. Kadangi esu baisi smalize, bet nenaudoju cukraus ir kitu spec. saldikliu, tai papildomai pridejau nuo saves ne 1, o 2 prinokusius bananus su mirkytais smulkintais dziov. abrikosais. Del sotumo ir didesnio kiekio, is vakaro pamerkiau aviziniu dribsniu 1 puodeli vandeny, miltus dejau kaip nurodete, kokius turejau – apie 100 ml ryziu be gliuteno ir 50 ml kokosu. Dar nuo saves idejau 1/2 a.s. dziov.sumaltu spanguoliu, 1/4 a.s. sumaltu gvazdikeliu, tarkuotos citrinos isorines odeles . Gavosi saldus skanus blyneliai. Lauksiu Jusu nauju receptu, o ypac be gyvulinio pieno produktu ir gliuteno. Iki 🙂

    Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s