VIŠTIENOS TACOS SU FETA

Aš griežtai pasisakau prieš maisto švaistymą ir visada stengiuosi gaminti būtent tiek, kiek reikia, kad nereikėtų maisto išmesti. Tačiau gyvenime pasitaiko visko – juk būna, kad tiesiog pagaminame per daug. Jei man lieka maisto – stengiuosi jo neišmesti o transformuoti į naujus patiekalus. Tai itin lengva, jei lieka vištienos. Tiesą sakant, kartais aš net tyčia pagaminu daugiau vištienos, kad kitą dieną reikėtų mažiau laiko praleisti virtuvėje, o ypač patogu, jei žinome, kad kita diena bus aktyvi ir užimta. Ir nors maistas skaniausias ir maistingiasias šviežiai pagamintas, tačiau iš anksto paruošta vištiena tikrai geriau, nei greito maisto pasirinkimas, o ir šaldytuve ji puikiai išsilaiko iki keturių dienų. Tokiais atvejais man itin svarbu pasirinkti aukščiausios kokybės vištieną – kepu didesnį Kekavos vištienos be antibiotikų kiekį ir nesuku galvos, nes žinau, kad paruošta mėsa laukia, o sveikai vakarienei paruošti užtruksiu ne ilgiau kaip 5 minutes.

Vienas iš skaniausių būdų likusiai vištienai panaudoti man yra meksikietiški vištienos tacos. Ar galite patikėti, kad šį patiekalą pagaminau per lygiai 5 minutes?

2 porcijoms reikės:

  • 4 tortilijų (be gliuteno – pirkite GF tortiljas iš kukurūzų miltų)
  • 200 g. likusios vištienos
  • 1 pomidoro
  • 1 jalapeno
  • 1 avokado
  • 1 laimo
  • 100 g.fetos sūrio
  • Šviežios kalendros
  • Čili pipirų

Gaminame:

  1. Tortilijas pašildome 180 laipsnių orkaitėje kelias minutes.
  2. Vištieną supjaustome juostelėmis, pomidorus – kubeliais.
  3. Ant tortilijų dedame vištieną, pomidorus, jalapeną.
  4. Ant kiekvienos tortilijos dedame avokado gabalėlių. Avokadą apšlakstome laimo sultimis, kad nejuoduotų.
  5. Ant viršaus trupiname fetos sūrio.
  6. Patiekiame su laimo skiltelėmis, šviežia kalendra ir čili pipiro griežinėliais.

Jei norite lieknesnio varianto – galite daryti viską taip pat, tik ne ant tortilijos o ant didelio salotos lapo.

Beje, šio recepto video galite rasti čia.

Kitos idėjos, kaip panaudoti likusią vištieną:

  • Į sriubas (kaulus – sultiniui arba mėsą kaip priedą)
  • Į salotas
  • Į troškinius, apkepus
  • Į makaronų, ryžių ar kitų kruopų patiekalus
  • Ant sumuštinio
  • Ant picos
  • Įdarytoms bulvėms, paprikoms, cukinijoms ar kitoms daržovėms

Mano receptai, kuriuose drąsiai galite panaudoti likusią vištieną:

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s