Meksikos skoniai vakarėliui

Reikės:

  • 1 pakelio Nachos traškučių
  • 1 keptos / virtos vištienos krūtinėlės
  • 100 g. Fermentinio sūrio
  • 70 g. Konservuotų pupelių
  • 70 g. Konservuotų kukurūzų
  • 1 pomidoro
  • 70 g. Marinuotų aitriųjų paprikų / jalapenų
  • Saujelė kalendros

Gaminame:

  1. Į didesnę kepimo skardą beriame Nachos traškučius, apibarstome tarkuotu sūriu ir kepta / virta vištiena.
  2. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 5 min – kol sūris išsilydo ir traškučiai sušyla. Ilgai nekepame, kad traškučiai nesudegtų.
  3. Apibarstome šaltais priedais – pupelėmis, kukurūzais, pomidoru, aitriosiomis paprikomis, kalendra.
  4. Patiekiame su mėgstamu padažu. Mano favoritai – gvakamolė ir česnakinis jogurto padažas.