Net nežinau, kaip tiksliai pavadinti šį receptą. Man tai visiškai naujas skonis, kažkas tarp keptos avižinės košės ir energijos batonėlių. Man labai patiko, sakyčiau, kad tai vienas iš geresnių savaitės paruoštukų (pasigaminam ir laikom šaldytuve visą savaitę). Puikiai tinka ir kaip pusryčiai, ir kaip sveikas užkandis.
Reikės:
- 1,5 stiklinės avižinių dribsnių
- 1 a.š. kepimo miltelių
- ½ a.š. druskos
- 1 a.š. cinamono
- 2 prinokusių bananų
- ¼ stiklinės riešutų sviesto
- 1 a.š. vanilės ekstrakto
- ¼ stiklinės agavų / klevų sirupo ARBA medaus (jei ne vegan versija)
- 1 flax egg (1 v.š. maltų linų sėmenų + 2,5 v.š. vandens) ARBA 1 kiaušinio
- ¾ stiklinės migdolų pieno ARBA kito mėgstamo
- Šlakelio aliejaus
- Papildomai riešutų sviesto ant viršaus
Gaminame:
- Dubenyje sumaišome avižinius dribsnius, kepimo miltelius, druską, cinamoną.
- Kitame dubenyje šakute sutriname bananą ir gerai išmaišome su riešutų sviestu, vanile, sirupu, flax egg ir pienu.
- Suberiame sausus ingredientus į šlapią masę ir gerai išmaišome. Turi gautis klampi masė. Jei per skysta – beriame kelis šaukštus miltų (naudojau kokosų miltus).
- Kepimo skardą ištepame aliejumi arba išklojame kepimo popieriumi ir supilame masę.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių.
- Iškepusį apipilame lydytu riešutų sviestu ir atvėsiname.
- Supjaustome gabalėliais ir laikome šaldytuve iki savaitės.
*Be gliuteno – naudokite gluten-free kepimo miltelius. 
Sveiki, ar galiu naudoti karvės piena? Daugelyje savo receptų rašote, kad naudoti augalinį, bet mums karvės tinka ir patinka 🙂
Tikrai taip! 🙂
Kokio didzio stikline?
Standartinė 250 ml
Ar būtų galima kažkuo pakeisti ruešutų sviestą?
Pati nebandžiau, bet manau būtų galima tiesiog pridėti vieną kiaušinį vietoje riešutų sviesto 🙂
Labai labai skani košė! Kepiau jau kelis kartus ir kepsiu dar ne kartą! 🙂
Labai skanu! Ypač patiko vaikams 😊