PŪSTO BURNOČIO SKANĖSTAS

pusto-burnocio-datuliu-pyragas-veganiskas-skanestas-be-gliuteno-be-kiausiniu-be-pieno

Šis desertas – visai netikėtai atrasta skonio bomba. Ačiū Dievams už mano netoleravimus, tik jų dėka atradau tiek daug naujų, nuostabių ir, svarbiausia, sveikų skonių (gyvenime nebūčiau sugalvojusi nuspirkti pūsto burnočio sėklų). O skonio apibūdinimui panaudosiu savo draugo visavalgio žodžius: “Prašau duok dar, tai yra vienas iš skaniausių visų laikų desertų“. Ir tai pasakė žmogus, galintis valgyti viską.

Reikės:

  • 250 g. Minkštų lipnių datulių
  • 1 v.š kokoso aliejaus
  • 60 g. Tahini pastos
  • ½ a.š. jūros druskos
  • 3 stiklinių pūsto burnočio sėklų (galima gaminti ir su kitais pūstais grūdais, pvz bolivine balanda, ryžiais)
  • Mėgstamų riešutų (nebūtina)
  • Juodojo šokolado (nebūtina)

Gaminame:

  1. Į maisto smulkintuvą dedame datules, sutriname iki vientisos karamelinės tekstūros masės. Jei kartais naudojate ne minkštas lipnias datules, tuomet jas 10 min. išmirkykite ir gerai nusausinę sutrinkite.
  2. Pilame tahini pastą, aliejų, beriame druską ir dar patriname maisto smulkintuvu.
  3. Gautą masę perkeliame į dubenį, beriame pūstą burnotį ir gerai išmaišome.
  4. Imame ne pačią didžiausią skardą, aš naudojau apvalią apie 15 cm skersmens, išklojame kepimo popieriumi.
  5. Masę perkeliame į skardą ir gerai suspaudžiame. Ant viršaus įspaudžiame riešutus.
  6. Dedame į šaldytuvą keletui valandų, kad viskas gerai sustingtų.
  7. Jei norite dar gražesnio rezultato – apliejame lydytu juoduoju šokoladu.pusto-burnocio-datuliu-pyragas

22 komentarai “PŪSTO BURNOČIO SKANĖSTAS

  1. Aciu uz atsakyma, o sakykit ant pakuotes parasyta kad jie pusti? Ar cia tiesiog burnocio seklos ir viskas.

    Patinka

  2. Labai labai skanu! As isdeliojau i keksiuku skardą, tai gavos labai mieli gražus pyragiukai 🙂 net penkiamete dukra valgė 🙂 ačiū!

    Patinka

  3. Sveika! Kokia Tahini pasta naudoji? Nes as naudoju Maximos BAKTAT , 100 proc sezamu. Nu bet man ji kartokai aitri, ir net prie suriu patiekalu labai jauciasi, tai bijau i deserta net ideti.

    Patinka

  4. Man deja gavosi tikrai per kietas ir kramtesi sunkiai ir nemaloniai, nors pusto burnocio netgi sakyciau dejau maziau, lyginant su jusu nuotrauka. Nors tikrai megstu desertus, kuriuos reikia “pakramtyti“, bet cia jau buvo baisu del dantu…
    Gal visgi kazkaip reiketu apdoroti?

    Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s