15 blynelių reikės:
- 1 skardinės konservuotų avinžirnių
- 1 nedidelės cukinijos
- 1 nedidelės morkos
- 100 g. konservuotų kukurūzų
- 50 g. saulėje džiovintų pomidorų
- 3 v.š. miltų (GF versijai – naudoju kukurūzų miltus)
- 1 kiaušinio / 1 flax egg (1 v.š. maltų linų sėmenų + 3 v.š. šilto vandens)
- Aliejaus kepimui
Gaminame:
- Avinžirnius sutriname maisto smulkintuvu.
- Įtarkuojame cukiniją, morką.
- Įpjaustome pomidorus, suberiame kukurūzus.
- Į daržovių masę beriame miltus, kiaušinį ir viską gerai išmaišome.
- Kepame įkaitintame aliejuje po 5 minutes iš abiejų pusių vis pavartydami.
Nuotraukoje pozuoja blyneliai, gaminti su kukurūzų miltais ir flax egg, t.y. veganiški ir be gliuteno.
Šie avinžirnių blyneliai yra labai universalūs ir puikiausiai tinka su įvairiomis daržovėmis. Šį kartą naudojau šias, bet galima dėti ką tik sugalvojate. Šalia visada patiekiu salotų bei kokio nors padažo (pvz gvakamolės).
Nuotraukoje pozuoja Lipdau rankų darbo indai.
dekoju , man labai patinka tavo receptai , tu saunuole ,dziaugiuosi,kad tau pavyko ir dar , tu mane ikvepi ,nes man maistas irgi kuryba 🙂 Linkiu ir toliau Sekmes !
Oi kaip gera perskaityti tokį komentarą! Labai ačiū!!!
Sveiki, ketinu išbandyti šį receptą, tik norėjau paprašyti patikslinti avinžirnių kiekį, nes skardinių randu nuo 300 iki 400 gramų, ačiū iš anksto!!! :))
Sveiki, ten kur 400 🙂 O grynasis kiekis avinžirnių man regis ten 240 g.
Sveiki,
O jeigu naudoti mirkytus per nakti avinzirnius? Ar tinka? Ar tada reikia juos po mirkymo apvirti? Aciu :)))
Tinka, bet tuomet jie turi būti pilnai išvirti:)
Kažin, ar galima tokius blynelius užšaldyti? Kaip tą reikėtų daryti?
Galima tikrai! Padarykite viską iki kepimo stadijos, tada dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ar didelę lėkštę ir į kamerą. Kai blyneliai užšals, perkelkite į maišelį ar dėžutę, kur ir laikysite ir atgal į kamerą. Taip šaldant blyneliai nesulips ir teliks po to atšildžius iškepti 🙂
Kepiau orkaitėje. Labai skanu ir patiko visai šeimynai. Ačiū už puikią idėją!
Labai džiaugiuosi!
Sandra, o kiek laiko kepėte orkaitėje?
Živile, Sandra gali ir nepamatyti, tad atsakau aš 🙂 Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30 min, kepimo viduryje apverskite 🙂
Labai skanūs. O svarbiausia, kad mano septynmetė dukra pamėgo, ir vis prašo iškepti!!!
Geras, super!!
Sveiki, kokius naudoti saulėje džiovintus pomidorus, aliejuje ar sausus?
Sveiki, naudojau aliejuje, bet tinka abu variantai 🙂
Sveiki, o ar skanūs jie šalti? Ieškau idėjų Kūčių stalui 🙂
Sveiki, skanūs ir šalti, tikrai galite gaminti! Jei dar ant viršaus kokio avokadų kremo užtepti ir gal kokios lašišos uždėti (jei nereikia veganiškai) tai bus labai puikiai!
Ačiū! Kaip tik ant stalo planuoju dėti sūdytos lašišos ir avokadų humuso:)
Dar vienas puikus receptas į kolekciją! Labai gardūs ir sotūs blyneliai! Dekoju, kad dalinatės! 🙂
Kokie skanūs blyneliai gavosi! Vietoje cukinijos įdėjau raudonosios paprikos, skonis vistiek gavosi amazing!👌 Bandau valgyti mažiau mėsos, tad čia mano naujas atradimas😋
Valio!
Kokie nerealūs!!! tikrai kartosiu ir kartosiu ir kartosiu, ačiū!