Su kanapių aliejumi

Humusas jau tapo tikra klasika ir būtinybe kiekvienam sveikai besimaitinančiam žmogui. Aš labai mėgstu humuso pasigaminti sekmadienį ir skanauti visą savaitę. Siūlau išbandyti kanapių aliejumi gardintą humusą – klasika with a twist.

Reikės:

  • 150 g. virtų avinžirnių
  • 1 a.š. tahini pastos
  • 1 v.š. Hempus kanapių aliejaus
  • 2 v.š. vandens
  • 1 v.š. citrinos sulčių
  • Druskos, pipirų, česnako miltelių

Gaminame:

  1. Visus ingredientus sudedame į maisto smulkintuvą ir sutriname.
  2. Jei reikia, pilame dar vandens, kol bus pasiekta norima tekstūra.
  3. Jei valgysite visą humusą iš karto, patiekite pašlaksčius kanapių aliejumi ir apibarsčius lukštentomis kanapių sėklomis. Jei ne – dedam į sandarų indelį ir laikome šaldytuve iki savaitės.