SWEET CHILI VIŠTIENA SU TRAIŠKYTŲ AGURKŲ SALOTOMIS

Jei norisi kažko naujo grilio repertuare, išbandykite šią sweet chili vištieną. Vištienos šlaunelių mėsą pamarinavau su SANTA MARIA Sweet Chili marinatu. Užtenka vos valandos ir vištiena jau pilna skonio – mes kepėme ant grotelių, tačiau kuo puikiausiai galite kepti ir namų virtuvėje orkaitėje arba keptuvėje. Tiesa, kepimo pabaigoje vištieną dar papildomai aptepėm azijietišku barbekiu padažu su medumi ir soja. Nebūtina, bet dar skaniau!

Taip paruošta vištiena iškepa labai skani ir sultinga, supjausčius juostelėmis ją dedu ant basmati ryžių, o šalia dar skonio pilnos azijietiškos traiškytų agurkų salotos. Va taip lengvai kažkas įdomesnio, jei šašlykai jau spėjo pabosti.

4 porcijoms reikės:

  • 600 g vištienos šlaunelių mėsos
  • 1 pakuotės SANTA MARIA Sweet Chili marinato
  • 30 g SANTA MARIA BBQ padažo su medumi ir soja
  • 200 g Basmati ryžių
  • Sezamo sėklų | Patiekimui
  • Svogūno laiškų | Patiekimui
  • Čili pipiro | Patiekimui
  • Laimo | Patiekimui

Agurkų salotoms reikės:

  • 8 trumpavaisių agurkų
  • 2 cm imbiero šaknies
  • 2 skiltelių česnako
  • Žiupsnelio čili dribsnių
  • 1 v.š. sezamų sėklų
  • 1 v.š. cukraus arba medaus
  • 2 v.š. sojos padažo | GF versijai – Tamari
  • 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
  • 1 v.š. ryžių arba baltojo vyno acto

Gaminame:

  1. Vištieną sumaišome su marinatu ir leidžiame pasimarinuoti 1 valandą.
  2. Kepame vištieną: ją galite kepti savo mėgstamu būdu keptuvėje, orkaitėje, paprastoje kepsninėje ar kamado tipo kepsninėje. Mes kepėme kamado tipo kepsninėje netiesioginėje kaitroje, tuomet baigiant kepti aptepėm BBQ padažu ir dar keletą minučių apskrudinome jau tiesioginėje kaitroje.
  3. Išverdame ryžius.
  4. Ruošiame salotas: agurkus sutraiškome kočėlu ir supjaustome įstrižai juostelėmis. Rankomis nuspaudžiame nuo agurkų skystį. Tuomet agurkus sumaišome su tarkuotu česnaku ir imbieru bei visais kitais salotų ingredientais.
  5. Iškepusiai vištienai leidžiame 5 minutes pastovėti kambario temperatūroje, tuomet supjaustome juostelėmis.
  6. Vištienos juosteles dedame ant ryžių, pabarstome sezamo sėklomis, svogūnų laiškais, čili griežinėliais. Patiekiame su laimo ketvirčiais ir agurkų salotomis šalia.

Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.

2 Komentarai

  • Ilona

    Senokai seku AML. Tik šiandien užkliuvo kelintame recepte patiekalų foto pridėti visai ne tie apie kuriuos rašote. Čia norisi pamatyti traiškytų agurkų salotų foto, o ne sočių pupelių ir kukurųzų salotų su feta:)
    Prie kefyro kokteilių prikabinta lašišos patiekalo foto…keistoka 🙂

    • Sveiki, galbūt pastebėjote ir naują svetainės dizainą? 🙂 Šiuo metu vyksta svetainės atnaujinimo darbai, ko pasekoje ir kyla šios nuotraukų klaidos. Situacija mums žinoma ir klaidos tvarkomos, atsiprašau už laikinus nepatogumus.

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos