BOMBA - štai kas gaunasi, kai sujungiame jėgas su @antmetaliniugroteliu 💛 Už recepto idėją buvau atsakinga aš - nepasididžiuosiu ir pasakysiu, kad havajietiškomis natomis kvepiantis dešrainis su karamelizuotais ananasais, teriyaki majonezu, feta ir marinuotais svogūnais - labai unikalus ir labai stiprus skonių derinys. Ties idėja mano darbai ir pasibaigia - grilių užkūrė ir viską pagamino mano vyras. Dešrainių žvaigždė - @vilniauspaukstynas Heat & Eat vištienos dešrelės, kurias labai greitai vos per 3 minutes pagrilinom. Tikiuosi jūs žinote, kad ne visas dešreles galima kepti? Jei sudėtyje yra nitrinių druskų, kepimo metu išsiskiria kancerogenai, todėl ant griliaus galima kepti tik kepimui skirtas dešreles. Šios dešrelės ne tik skanios, bet ir sukurtos kepimui - nesvarbu keptuvėje, orkaitėje ar griliuje! Tikiuosi išbandysite šiuos netradicinius ryškaus skonio dešrainius, kuriuose susijungia:
Mano rankose produktai, kurių neįmanoma neįsimylėti! Tai @energijosproduktai Lietuvoje gaminami natūralūs batonėliai ir riešutų sviestas. Tiek batonėliai, tiek riešutų sviestas visiškai WOW. Riešutų sviestas malamas akmeninėmis girnomis, sudėtyje jokių nereikalingų priedų - tik riešutai 🌰 Tobulo skonio, sudėties ir tekstūros. Yra įvairių skonių alternatyvų, bet paragavusi pistacijų sviestą nutirpau iš laimės, rimtai! Atskiri aplodismentai kokosų kremui - tai unikalus produktas, kurio labai laukiau Lietuvoje!! 🥥 Skonis primena baltąjį šokoladą, jį galima dėti į kepinius, desertus, košes, kokteilius, net balinti kavą ir naudoti kariams, panašiai kaip kokosų pieną (tik neišsigąskite kietos tekstūros - pašildytas jis tampa skystas). Kalbant apie batonėlius, norisi pasidžiaugti ne tik puikiu skoniu, bet ir tobula sudėtimi, kurioje tik natūralūs produktai - riešutai, datulės, juodasis šokoladas. Kokia laimė šaldytuve turėti tokių batonėlių ir tada kai norisi saldžiai vietoje šokoladukų ar saldainių pasimėgauti štai tokia ženkliai draugiškesne sveikatai alternatyva. Bravo, bravo, bravo! Šį kartą nepasikuklindama pasakysiu - jūs privalote tai išbandyti. Kviečiu pasinaudoti mano nuolaidos kodu AML, su kuriuo gausite 10% nuolaidą nenukainuotiems produktams, o pirmi 20 pirkėjų gaus legendinių sveikerio batonėlių dėžutę (4 vnt) dovanų perkant per šią nuorodą: https://energijosproduktai.lt/produktas/aml (per mano stories swipe up nukeliausit ten). #reklama #healthy #healthyfood #energybars #nutbutter #foodie #foodblogger #antmedineslenteles #home #kitchen #cozy #happy #ootd #balancedfood #cleaneating #vegan #plantbased #glutenfree #wellness
Spalvos ir tekstūros - du dalykai, į kuriuos privaloma atsižvelgti norint pagaminti ne tik skanų, bet ir akims patrauklų maistą 💛 Ši nuotrauka puikus to pavyzdys - jei ant duonos būtų užteptas paprastas gelvas humusas, tikrai nebūtų tokio efekto, kurį suteikia ryškiai rožinis humusas. Jei nebūtų špinatų lapelių - nuotraukai pritrūktų gyvybės. Ryškų maistą dar labiau pabrėžia neutralūs matiniai indai, ramus fonas. Taigi jei norite, kad maistas būtų išvaizdus ir fotogeniškas, nepamirškite spalvų ir tekstūrų - m a k e i t p o p ✨
Koldūnus mėgsta visi, o tie, kurie teigia kitaip - meluoja! Mano patys mėgstamiausi koldūnai be konkurencijos yra štai šie nestandartinės formos @vici.lietuva Traditional su vištiena, sūriu ir baravykais. Man labai patinka, kad juose yra plonesnis tešlos sluoksnis ir daugiau įdaro, kuriame nėra svogūnų (o svogūnų aš nemėgstu, todėl didžioji dalis koldūnų man neįtinka). Tuo tarpu šie man labai skanūs, ypač kai gaminu juos netradiciniu būdu - pradžioje pakepinu keptuvėje su šlakeliu aliejaus, tuomet kai apskrunda pilu vandens ir patroškinu. Taip gaminant išorė būna traški, o vidus minkštas ir sultingas 💛 Su koldūnais visada derinu padažą ir salotas, kad greiti pietūs ar vakarienė būtų kiek maistingesni. Gamindama renkuosi vieną iš dviejų būdų. Pirmas labiau tradicinis, kuriame su koldūnais derinu česnakinį jogurto padažą ir šviežių daržovių salotas. O nuotraukoje matote antrą gamybos būdą, kuris tikrai patiks Azijos skonių gerbėjams, tokiems kaip aš 🥟 Gamyba labai paprasta: keptuvėje įkaitinu aliejų, apkepinu koldūnus po kelias minutes iš abiejų pusių. Kai gražiai apskrunda, įpilu šlakelį vandens, sojos padažo ir skrudintų sezamų aliejaus. Sumažinu ugnį ir uždengus keptuvę leidžiu pasitroškinti kelias minutes. Tuo tarpu sutarkuoju 2 agurkus, morką ir kelius ridikėlius, rankomis nuspaudžiu nuo daržovių skystį, sumaišau su trintu česnaku, sezamo sėklomis, 2 v.š. sojos padažu, 1 v.š. ryžių acto, 1 v.š. cukraus ir 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus. Patiekiant pabarstau sezamo sėklomis ir smulkintais svogūnų laiškais. 10 minučių ir paruošta - ar išbandysite tokią asian fusion koldūnų interpretaciją? 🥢 #reklama #viči #SkanuišKarto #quicklunch #dumplings #asianinspired #tasty #nomnomnom #food #foodstagram #instafood #foodie #foodblogger #foodstyling #10minutemeals
VIENOS SKARDOS VAKARIENĖ 💛 Daug kas galvoja, kad maistas mano gyvenime visada gražus, skanus ir stilingas - kaip iš mano nuotraukų. Tiesa kitokia - gimus Benui gyvenimas sukasi beprotišku greičiu, todėl kai negaminu fotosesijoms, mano prioritetas - laikas. Viskas kuo greičiau, bet vis tiek stengiuosi, kad būtų skanu, įvairu ir sveika. Geriausios mano draugės virtuvėje dabar orkaitė ir kepimo formos, nes vienos skardos vakarienė man tobulas sprendimas. Gaminat tokius patiekalus nėra griežtų receptų ar formulių. Svarbiausia pasirinkti baltymus (tinka paukštiena, mėsa, žuvis, jūros gėrybės, tofu), šalia priderinti mėgstamas daržoves (tik reguliuokite jų kepimo laiką), o jei skirsite laiko ir šalia patieksite šviežių daržovių salotas, tai išvis tobulas derinys tiek skoniu, tiek maistingumu! Dabar esu įsimylėjusi Luminarc kepimo formas, kurias matote nuotraukoje - jos labai gražios, todėl galima iš orkaitės iškart dėti ant stalo, atrodo kaip serviravimo indai, tinka ir vienos skardos patiekalo kepimui, ir šalto garnyro patiekimui. Jei norite atsinaujinti savo virtuvės pagalbininkus, šiuo metu @zana.lt indų salonuose ir internetinėje parduotuvėje taikoma -25% nuolaida puodams, keptuvėms, kepimo formoms ir virtuvės įrankiams (jei nežinote ką rinktis, klauskite komentaruose, mielai atsakysiu ir pasidalinsiu ką naudoju pati). O štai čia mano gamintos vakarienės trims (Benui labai patinka!) receptas: supjausčiau bulves ir morkas, jas sumaišiau su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Indelyje sumaišiau alyvuogių aliejų, česnaką, medų, garstyčias, citrinos sultis, druską, pipirus. Lašišą paguldžiau tarp daržovių, ant viršaus užpyliau marinatą. Viską kepiau 180 laipsnių orkaitėje su vėjeliu 25 minutes. Tuo tarpu paruošiau salotas iš to, ką radau šaldytuve: salotų mikso, agurkų, ridikėlių ir morkų, padažui graikinių riešutų aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai, o papildomam maistingumui ant viršaus dar saulėgrąžų sėklos ir lukštentos kanapės. Gamyba - 10 minučių, toliau darbuojasi vakarienė ir vakarienė ready. Greitas maistas gali būti sveikas!
Šiandien nerašysiu jokių inspiracinių ir romantiškų tekstų apie motinystę. Mes ir taip kiekviena žinome, kokius kalnus kasdien verčiame, kokiuose mūšiuose kasdien kaunamės, kokioje meilės jūroje kasdien maudomės. Šiandien kiekvienai mamai didelė šventė, todėl sau ir kiekvienai iš jūsų dėkoju už tai, kad leidžiamės tais linksmaisiais kalneliais ir atiduodame visą save. Kiekviena mes tai darome savaip ir geriausiai kaip tik galime. O čia aš su savo mama - nors atrodo ji kaip mano sesė, o bendrauja kaip geriausia draugė, bet širdyje ji visada mano mamytė ❤️
Jei savaitgalį kursit savo grilius, kviečiu užsukti pas mano vyrą @antmetaliniugroteliu - čia jis sako ne pabodusiems šašlykams ir dalinasi pačiais skaniausiais griliaus atradimais 🔥Pasakysiu nuoširdžiai - anksčiau nebuvau grill patiekalų mėgėja, iki šiol visos tos keptos mėsos nėra man labai skanios. Bet dievinu, kai vyras gamina tokius visokius mažiau tradicinius griliaus patiekalus. Šiandien jis keps sūriu įdarytus bbq meatballs, o aš dalinuosi jo patiekalu, kuris iki šiol man #1 - tai indiškomis natomis kvepiantis BUTTER CHICKEN 🧡 Gaminti galite griliuje arba namuose🌟
Laba, ar galima naudoti WOK keptuvę visam šiam gamybos procesui?
PatinkaPatinka
Sveiki, žinoma 🙂
PatinkaPatinka
Ar galima naudoti moliūgų tyrę? Kokiu momentu ją dėti i sriubą? Dėkui ☺️
PatinkaPatinka
Oi net nežinau, nebandžiau taip. Pavykti tai pavyks, bet ar skonis bus toks pat nežinau.
PatinkaPatinka
Sveiki, kur ieškoti raudonojo kario pastos? Be šio ingrediento, tikriausiai, to tobulo skonio neišgausi?…
PatinkaPatinka
Sveiki, taip, raudonojo kario pasta būtent ir suteiki ypatingą skonį, lengvą aitrumą, Azijos natas 🙂 jos rasite didelėse prduotuvėse Azijos skyriuose.
PatinkaPatinka
Sveiki! Ar galima vietoj raudonojo kario pastos dėti žaliąją? Ar skonis tas pats?
PatinkaPatinka
Skonis ne visai toks pat, ir vaizdas gali būti galbūt ne toks estetiškas 🙂
PatinkaPatinka
O kur rasti raudono kario pastos? Kazkaip niekad neuzkliuvo parduotuvese man dar🤔
PatinkaPatinka
Didelėse parduotuvėse Azijos skyriuose 🙂
PatinkaPatinka
raudonojo kario pastos yra cash&cery (sanitexe)
PatinkaPatinka
Raudonojo kario pasta – kas tai? Kur gaunama?
PatinkaPatinka
Tra didelėse prduotuvėse Azijos skyreliuose 🙂 Specifinio skonio azijietiška aitri pasta, labai stipraus skonio, suteikia unikalumo Azijos patiekalams.
PatinkaPatinka
Kur įsigyti raudono kario pastos?
PatinkaPatinka
Yra didelėse parduotuvėse azijietiškų produktų skyriuose 🙂
PatinkaPatinka
Sveiki! O kokio riebumo kokosu piena naudojote?
Aciu! 🙂
PatinkaPatinka
Sveiki, tikslus riebumas nėra svarbus, bet tą riebesnį iš skardinės, o ne pakelio 🙂
PatinkaPatinka
Visai nemėgstu moliūgu, bet perskaičiusi recepta užsimaniau panandyti (ypač kai mama ju daug priauginusi). Gavosi tikrai skaniai nepaisant to, jod kario įdėjau per daug (kario pastos pirkau 50g įpakavime iš kurio išspausti tyrę į 2 šaukštus man pasirodė per sunku, todėl sudėjau visa kiekį…). Recepta išsisaugojau savo receptu knygoje
PatinkaPatinka
Super, aš irgi moliūgų nelabai mėgstu! :))) Dar galit pabandyti moliūgų tyrę ir tada su ja visokius batonėlius, energijos rutuliukus, blynus, padažus troškiniams – ten irgi moliūgo nesijaus!
PatinkaPatinka
Sveika, naudojau moliūgų tyrę vietoj moliūgo ir gavosi puikiai. Tik keli dalykai, kuriuos reikėtų žinoti:
• nepilti sultinio “aklai“, jo gali būti per mažai arba per daug;(priklauso nuo moliūgo tyrės skystumo)
• tyrę dėjau prieš pilant sultinį, prieš tai sutryniau bulves su tyre trintuvu
Tikiuosi padėjo🙂
PatinkaPatinka
Super sriubytė!
PatinkaPatinka
Ar riešutus ir sezamo sėklas kepinti?
PatinkaPatinka
Nesulaukiau atsakymo, tai pakepinau ir sezamo sėklas ir riešutus. Gavosi tikrai skani sriubytė 👍
PatinkaPatinka
Aš nekepinau, nes patingėjau, bet su kepintais dar skaniau! 🙂 Džiaugiuosi, kad patiko!
PatinkaPatinka
O ar galima naudoti šaldytą moliūgą? 😦
PatinkaPatinka
Tikrai taip, tik prieš tai atšildykit ir nupilkit skystį, kuris išsiskirs 🙂
PatinkaPatinka
Visas jusu aprasytas sriubos gamybos procesas pagrinde vyksta keptuveje, kadangi turiu tik paprasta vidutinio dydzio keptuve kilo klausimas ar tikrai i keptuve paprastai telpa visi produktai kepinimui/troskinimui? 🙂 Gal galima kepti orkaiteje arba pvz ketaus puode?
PatinkaPatinka
Į didelę keptuvę telpa 🙂 Galite viską ir puode ar troškintuve daryti! Arba jei puodai labai svylantys, tuomet apkepinti dalimis daržoves keptuvėje, o tuomet perkelti į puodą, kuriame toliau sriuba virs 🙂 Galima net ir visai nekepinti, o tiesiog virti puode, apkepimas tiesiog kiek intensyvesnio skonio suteikia.
PatinkaPatinka
Sveika Kristina!
Ačiū uz recepta – isbandytas! 👍🏼👍🏼👍🏼
Esu dariusi su riesutu sviestu sia sriuba, irgi tavo receptas, bet neberandu 😦 gal gali priminti kur jis patalpintas? Gal knygoje?
Aciu!
Greta
PatinkaPatinka
Labas, manau, kad čia apie šį receptą kalba: https://antmedineslenteles.com/2019/03/06/aml-dienos-meniu-su-svieziu-derliumi/ 🙂
PatinkaPatinka
Taip, tikrai sitas! taip pat nuostabus receptas. Dariau su saldziom bulvem (vietoj morku). Aciu 🙂
PatinkaPatinka
Sveiki,
Sriubyte- isbandyta 🙂 aciu uz puiku recepta, nerealiai skanu 🙂
PatinkaPatinka
Džiaugiuosi!
PatinkaPatinka
geriausias moliūgų sriubos receptas! Ačiū už proporcijas, labai skanu 😍
PatinkaPatinka
Labai smagu, kad patiko!
PatinkaPatinka
Super! Aš pasitiekiau su trupučiu tahini ir žemės riešutų sviestų ir buvo super😊ačiū!
PatinkaPatinka
Dabar turiu savo mėgiamiausią moliūgų sriubą, tikrai puiki! Ačiū už receptą! 🤩
PatinkaPatinka
Ačiū, gavosi tobula moliugienė 😍 man kaip mėgstančios rytietiškus patiekalus kažkas tobulo 👍 isbandysiu daugiau jūsų receptų !
PatinkaPatinka
Labai smagu girdėti!
PatinkaPatinka
Sveika! o prieskoniu jokiu nereikia ideti? 🙂
PatinkaPatinka
Sveiki, nereikia – skonio pagrindą suteikia raudonojo kario pasta. Nebent sultinys be druskos, tuomet reikėtų jos pridėti.
PatinkaPatinka
Rudenį išmėginau šią sriubą – pati pačiausia, jau kokį 5 kartą gaminu ir vis tokia pat skani 🙂 verta knygos puslapio.
PatinkaPatinka
Malonu girdėti!
PatinkaPatinka