VISKAS APIE CHIA PUDINGĄ

viskas-apie-chia-pudinga

Chia sėklos, lietuviškai vadinamos ispaninių šalavijų sėklomis, jau keletą metų karaliauja pasaulio maisto trend’ų viršūnėse. Šios iš Centrinės Amerikos kilusios mažos sėklos yra tikras super maistas, savyje turintis itin daug naudingųjų medžiagų – omega 3, kalcio, geležies, kalio, magnio, ląstelienos, baltymų, seleno, fosforo, antioksidantų. Naudos, kurias jos suteikia mūsų organizmui sunkiai suskaičiuojamos, bet dažniausiai kalbama apie pagalbą virškinimui, širdžiai, kraujotakai, kaulams ir raumenims, cholesterolio ir cukraus kiekio kraujyje reguliavimą, senėjimo procesų stabdymą. Nors sėklos ir labai naudingos, bet persistengti nereikėtų – per dieną 1 asmeniui rekomenduojama neviršyti 2 valgomųjų šaukštų normos.

Vienas ir populiariausių chia sėklų receptų yra chia pudingas. Tai labai patogus patiekalas, nes pasiruošus iš vakaro, ryte šaldytuve mūsų jau laukia super maistingi pusryčiai.

Bazinio chia pudingo receptas (2 asmenims):

  • 4 v.š. chia sėklų
  • 300 ml. pieno (mėgstamo augalinio)
  • 1 v.š. skysto saldiklio (agavų, klevų ar datulių sirupo arba jei ne veganiškai, tinka ir medus)
  • Žiupsnelio vanilės

Gaminame:

  1. Į indelį beriame visus ingredientus, gerai išmaišome, leidžiame pastovėti penkias minutes ir dar kartą išmaišome.
  2. Laikome sandariame indelyje šaldytuve per naktį arba mažiausiai 3 valandas.
  3. Patiekiant ant pudingo viršaus dedame priedų – mėgstamų uogų, vaisių, riešutų.

Chia pudingas ne tik itin naudingas sveikatai, bet ir labai universalus. Pačių sėklų skonis yra gana neutralus, todėl pudingas puikiai tinka su pačiais įvairiausiais priedais. Kiekvienas rytas gali būti vis kitoks panaudojus savo mėgstamus / turimus riešutus, vaisius arba uogas.

Štai kelios patiekimo idėjos, kurios pozuoja nuotraukoje:kaip-ruosti-chia-pudinga

Vanilinis chia pudingas su šilauogėmis | Į stiklinę dedame bazinio chia pudingo, ant viršaus beriame šilauogių ir apšlakstome datulių sirupu.

Kakavinis chia pudingas su bananais | Bazinį chia pudingą sumaišome su 1 a.š. kakavos (tai galima padaryti prieš brinkinant arba po), ant viršaus dedame banano griežinėlių, kokoso drožlių, migdolų riekelių ir skrudintų kakavos branduolių.

Chia pudingas su trintais vaisiais | Į stiklinę dedame chia pudingo, ant viršaus sutrintų vaisių (kivis, bananas, špinatai). Pabarstome kokoso drožlėmis, moliūgo sėklomis ir papuošiame serbentų šakele.

O dar labai gerai | Bazinis chia pudingas šaldytuve sandariame indelyje puikiai laikosi iki 5 dienų, todėl galite pasigaminti daugiau ir subalansuotais pusryčiais džiaugtis beveik visą savaitę. Puiki išeitis tiems, kurie rytais skuba ir neturi laiko pusryčių gamybai. Suporcijavus pudingą į indelius, net galima juos pasiimti su savimi į darbą!9chia-pudingas

4 komentarai “VISKAS APIE CHIA PUDINGĄ

  1. Tiek daug gėrio prirašyta, kad tik per gerai nebūtų. Bet jau apie du mėnesius aš jas vartoju, mečiau visokias perdirbtas mėsas, net ir kiaulienos nevartoju, vartoju nemažai įvairių riešutų ir daržovių. Porcijos ne tokios didelės kaip kad seniau, bet dalykas tame , kad man po visokių šitų naujų receptų ir visokių užkandžių pradėjo viskas blogėti. Jaučiu didesnį nuovargį, negaliu išsimiegoti, žarnynas kažkoks sulėtėjas. Vienintelis dalykas kas pasikeitė tai tik tai jog skrandžio nedegina rėmuo. O bendrai įvertinus tai viskas prasčiau. Kažin kas gali būti? Gal kam nors dar taip yra? Pasidalinkit.

    Patinka

  2. Pasidariau absoliučiai Jūsų gerbėja! Chia pudingas karaliauja kasryt, net vyras valgė ir sakė tikrai kartotų, kuriam nuolat neskanu naujos, sveikesnės alternatyvos.
    Aš noriu šeimoje įnešti, kuo daugiau sveikesnių patiekalų ir tokių, kurie patiktų šeimai.
    Sekantis vyro pagyrimas teko salotom su Halloumi sūriu, sakė šįsyk neprašovei 🙂
    Ir šiandien tobulasis kokteilis su avižom, bananu, migdolų riešutų sviestu… mmm, kaip skanu ir gera žinoti, kad sveika.
    Kurkite toliau, daug žmonių jus seka, tik galbūt ne visi duoda atgalinį ryšį!
    Myliu jus!

    Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s