Vieno puodo vakarienės – visada tobulas pasirinkimas lengvai ir greitai savaitės vidurio gamybai, po kurios nereikia daug tvarkytis. Šį kartą siūlau išbandyti nuostabaus aromato česnakiniame svieste keptą vištieną su bulvytėmis, o jei domina daugiau lengvų vieno puodo patiekalų, būtinai gaminkite lengvą vištienos Paellą, bolivinės balandos ir vištienos troškinį ir teriyaki vištieną su ananasiniais ryžiais.
4 porcijoms reikės:
- 700 g. vištienos filė
- 700 g. bulvių
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- 3 v.š. sviesto
- 1 a.š. kmynų
- 6 skiltelių česnako
- Čili dribsnių
- 1 a.š. džiovinto raudonėlio
- 1 a.š. džiovinto čiobrelio
- Druskos, pipirų
- 4 v.š. sojos padažo / Tamari
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. aštraus čili padažo
Gaminame:
- Vištieną nuplauname, supjaustome juostelėmis ir pamarinuojame su sojos padažu, alyvuogių aliejumi ir aštriu padažu.
- Bulves supjaustome skiltelėmis (aš gaminau šviežias mažas bulvytes, bet tai nebūtina), apverdame verdančiame vandenyje 10 minučių. Nusunkiame.
- Į keptuvę dedame 1 v.š. sviesto ir tiek pat alyvuogių aliejaus. Kai sviestas išsilydo, sudedame apvirtas bulvių skilteles, beriame kmynus ir kepame maišydami apie 10 minučių, kol bulvių vidus pilnai iškepa, o išorė gražiai apskrunda. Iškepusias bulves atidedame.
- Į keptuvę dedame likusius 2 v.š. sviesto, įtarkuojame česnaką, beriame čili dribsnius, raudonėlį, čiobrelį. Sudedame marinuotas vištienos juosteles ir iškepame. Paragaujame ir jei reikia, pridedame druskos, pipirų.
- Į keptuvę grąžiname bulvių skilteles, pašildome minutę ir patiekiame.
*Jei vengiate pieno produktų – vietoje sviesto naudokite alyvuogių aliejų.
Šiandien gaminau pagal šį receptą. Nors išvaizda ir ne tokia tobula kaip nuotraukoje, bet skonis puikus 🙂 paprasta, skanu.
Džiaugiuosi, kad patiko! O maisto išvaizda – darbas ir įgūdžiai :))
Tobulas maistas! Žinoma vaizdas netoks, bet skoniui netrukdo. Ir pavyko pasidaryti aštrumą pagal save, kad kąstu i liežuvį, o ne plikytų visa gerklę. Pagaminau kažką pagal Beata (as ja labai mėgstu) ,vyras sako, gal tu geriau gamink pagal ta, kur plėšyta kiaulieną darei 😀 😀 ir ši vištiena jam patiko!
Hahaaa džiaugiuosi, kad patinka mano receptai jūsų šeimai, o Beata puiki kulinarė ir įkvėpimo šaltinis mums visiems!!
Giriat bele girti, nei ji puiki kulinare, nei kuom ypatinga. Negana to žvengia kaip arklys.
Jolanta, pasiklydote nuo portalų komentarų skilties? Arklys nuostabus gyvūnas, priimsiu kaip komplimentą 🙂
Sveiki, butu puiku jei parasytumet kiek laiko kepti vista. Pati mesos nevalgau, gaminu tik seimai ir pastoviai perkepu mesa, nes paniskai bijau “nedakept”, o seip jusu receptai puikus. Vis dazniau kazka atrandu! Linkejimai ir sekmes
Sveiki! Kepimo laikas visada priklauso nuo daugybės faktorių, tad jį aprašyti sunku. Geriausia visada, kai jau manot, kad gal iškepė, didžiausią gabalėlį perpjaut ir įsitikint, kad vidus jau baltas, o ne rausvas 🙂
O kuo galima pakeisti aštrų padažą, norėčiau pasigaminti bet negaliu valgyti aštriai 🙂
Tiesiog praleiskite, puikiai gausis ir be jo 🙂