Žinote tą jausmą, kai paragavus pirmo kąsniuko, akys užsimerkia iš malonumo? Su šiuo patiekalu, akys užsimerkia su kiekvienu kąsniu. O dar, reikia plauti tik vieną puodą!!! Labai rekomenduoju pasigaminti visiems sūru – saldu mėgėjams, pažadu – tai taps vienas iš mėgstamiausių jūsų patiekalų.
4 porcijoms reikės:
- 6 – 8 vištienos šlaunelių mėsos gabalėlių (be kaulo)
- 200 g. ilgagrūdžių ryžių
- Skardinės konservuotų ananasų
- Alyvuogių aliejaus
- Sezamo sėklų
- Svogūnų laiškų
Teriyaki padažui / glajui reikės:
- 60 g. sojos padažo
- 30 g. cukraus
- 1 v.š. ryžių acto
- 1 v.š. sezamų aliejaus
- 1 v.š. sweet chilli padažo
- 1 a.š. česnako miltelių
- 0.5 a.š. malto imbiero
- druskos, pipirų
- 1 a.š. krakmolo
Gaminame:
- Sumaišome visus Teriyaki padažo ingredientus iki vientisos masės.
- Į indą su vištiena pilame trečdalį padažo ir marinuojame mažiausiai valandą.
- Paruošiame ananasų vandenį, kuriame vėliau virs ryžiai. Į dubenį pilame konservuotų anansų sultis ir tiek vandens, kad bendrai skysčio būtų 600 ml.
- Kai vištiena jau pasimarinavusi, kaičiame puodą / keptuvę ir pradedame gamybą.
- Į keptuvę supilame likusį Teriyaki padažą. Kai padažas užverda, sumažiname ugnį ir pakaitiname porą minučių nuolat maišydami, kol padažas tampa tąsios konsistencijos. Supilame sutirštėjusį padažą į indą, pravalome keptuvę.
- Į keptuvę įpilame alyvuogių aliejaus, dedame kepti vištieną. Apkepame po 3 min. iš abiejų pusių ir atidedame.
- Į keptuvę pilame paruoštą ananasų vandenį, sudedame ryžius ir ananasų gabalėlius. Kai vanduo užverda, sumažiname ugnį ir uždengiame. Verdame 12 min.
- Ant apvirusių ryžių dedame apkepusius vištienos gabalėlius, kuriuos gausiai patepame Teriyaki padažu. Uždengiame dangtį ir leidžiame troškintis dar 10 min.
- Vištieną aptepame likusiu Teriyaki padažu, pabarstome sezamu ir svogūnų laiškais.
*Be gliuteno – naudokite sojos padažą be gliuteno.
Kokio dydzio ananasu skardines reikia?
PatinkaPatinka
Tos standartinės, man regis ten apie 500 ml.
PatinkaPatinka
Ačiū Jums už receptą! Mano skonio receptoriai patyrė orgazmą 😄 labai patiko!
PatinkaPatinka
Cha cha žinau, mano irgi kai pirmą kartą paragavau! :))
PatinkaPatinka
Kadangi reikia keptuvėje ir virti, ir kepti, tai kokios keptuvės reikia? 🙂
PatinkaPatinka
Kokią keptuvę naudoti? 🙂
PatinkaPatinka
Tiesiog standartinę didesnę keptuvę 🙂 Aš naudoju 26 cm skersmens giliausią, kokią turiu.
PatinkaPatinka
Ar galima ryžių actą pakeisti obuolių actu?:)
PatinkaPatinka
Geriai būtų balto vyno actu 🙂
PatinkaPatinka
Kaip atrodo sweet chilli padažas?:) Jis taip ir vadinasi?..
PatinkaPatinka
Taip 🙂 Būna prie azijietiškų produktų.
PatinkaPatinka
Reiks paieškoti, šįkart dėjau čili pipirų miltelių, Na, PAGALIAU man pavyko pagaminti fantastiško skonio patiekalą, PAGALIAU!!! 😀
PatinkaPatinka
Valio!!!
PatinkaPatinka
Mano seimyna liko suzaveta…😋
PatinkaPatinka
Džiaugiuosi!💛
PatinkaPatinka
Skoniu – NEPAKARTOJAMAS patiekalas ir ant mūsų stalo jis kartojasi!o dar kai gamindama užtrunki ne ilgai,o šeimyna įvertina kaskart 10 balų, tai įkvepia!!!Ačiū 🙂
PatinkaPatinka
Valioooo labai labai smagu girdėti!
PatinkaPatinka