10 minučių ir Meksika


1 porcijai reikės:

  • 8 didelių krevečių
  • Šlakelio alyvuogių aliejaus
  • Žiupsnio: druskos, pipirų, česnako miltelių, paprikos ir čili prieskonių
  • Saujos mėgstamų salotų
  • 5 vyšninių pomidorų
  • 1/2 avokado
  • 1/4 laimo
  • 1/4 raudonojo svogūno
  • 3 v.š. “Globus“ konservuotų kukurūzų
  • Kelių šviežios kalendros lapelių
  • Čili pipiro

Padažui reikės:

  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1/4 laimo
  • 1 a.š. medaus
  • Druskos, pipirų

Gaminame:

  1. Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų, beriame krevetes ir maišydami pakepiname 2 minutes. Suberiame visus prieskonius ir kepame dar minutę.
  2. Sumaišome visus padažo ingredientus.
  3. Į dubenį dedame salotas, ant viršaus dėliojame pomidorus, avokadus (juos apšlakstome laimo sultimis, kad nejuoduotų), keptas krevetes, smulkintą svogūną, kukurūzus.
  4. Apšlakstome paruoštu padažu.
  5. Patiekiame pabarsčius šviežio čili pipiro griežinėliais, šviežiai grūstais juodaisiais pipirais ir smulkinta kalendra.