1 porcijai reikės:
- 8 didelių krevečių
- Šlakelio alyvuogių aliejaus
- Žiupsnio: druskos, pipirų, česnako miltelių, paprikos ir čili prieskonių
- Saujos mėgstamų salotų
- 5 vyšninių pomidorų
- 1/2 avokado
- 1/4 laimo
- 1/4 raudonojo svogūno
- 3 v.š. “Globus” konservuotų kukurūzų
- Kelių šviežios kalendros lapelių
- Čili pipiro
Padažui reikės:
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1/4 laimo
- 1 a.š. medaus
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų, beriame krevetes ir maišydami pakepiname 2 minutes. Suberiame visus prieskonius ir kepame dar minutę.
- Sumaišome visus padažo ingredientus.
- Į dubenį dedame salotas, ant viršaus dėliojame pomidorus, avokadus (juos apšlakstome laimo sultimis, kad nejuoduotų), keptas krevetes, smulkintą svogūną, kukurūzus.
- Apšlakstome paruoštu padažu.
- Patiekiame pabarsčius šviežio čili pipiro griežinėliais, šviežiai grūstais juodaisiais pipirais ir smulkinta kalendra.