ITIN MAISTINGA AVIŽINĖ GRAIKIŠKO JOGURTO DUONA

Avižinę graikiško jogurto duoną kepu jau ne vienerius metus, per kuriuos spėjau ištobulinti šį receptą iki smulkiausių detalių. Duonos sudėtyje vien tik graikiškas jogurtas, viso grūdo avižiniai dribsniai, sėklos ir prieskoniai. Taip pat šį legendinį receptą papildžiau Alver Golden Chlorella fementuotų mikrodublių milteliais. Dėl specialios gamybos technologijos būtent Alver milteliai neturi ryškaus specifinio mikrodumblių skonio ir kvapo dėl to duonos skonis lieka nepakitęs, o sudėtis praturtinta dideliu baltymų kiekiu, geležimi, Omega 3 ir dar puokšte naudingų medžiagų. Nuostabu, kad su jais galima ir virti, kepti, troškinti iki 180-190 laipsnių temperatūros ir mikrodubliai nepraranda savo vertingų medžiagų!

Jei norite išbandyti, mano nuolaidos kodas Kristina20 suteiks 20% nuolaidą krepšeliams virš 20 Eur: https://www.alver.lt/ Jei įsigysite, kartu išbandykite ir šiuos nerealius sveikuoliškus avižinius sausainius!

Akivaizdu, kad ši duona – ypatingai geros sudėties. Natūraliai be glitimo, soti ir itin lengvai pagaminama. Jos tekstūra ir skonis primena plikytą duoną. Dėl visų šių priežasčių šią duoną išbandė ir pamilo jau tūkstančiai AML draugų. O dabar dalinuosi atnaujintu iki detalių ištobulintu jos receptu. 

Reikės:

• 400 g graikiško jogurto | Augalinei versijai tinka sojos jogurtas
• 2 v.š. Alver Golden Chlorella mikrodumblių miltelių 
• 250 g viso grūdo smulkių avižinių dribsnių (tų greito 1 min paruošimo)
• 3 v.š. saulėgrąžų
• 2 v.š. moliūgų sėklų
• 2 v.š. linų sėmenų
• 1 v.š. chia sėklų
• 1 a.š. druskos
• 1 a.š. kmynų 
• 1/2 a.š. česnako miltelių

Gaminame:

1. Dubenyje sumaišome jogurtą su mikrodumblių milteliais, kad neliktų gumulėlių. 
2. Prie jogurto beriame avižinius dribsnius, visas sėklas ir prieskonius. Gerai išmaišome. Masė bus labai tvirta, kieta, minkoma rankomis – taip ir turi būti. 
3. Rankomis formuojame kepalėlį, formuojant jį gerai paspaudžiame, kad viduje neliktų oro tarpų.
4. Kepame 180 laipsnių orkaitėje (viršus + apačia) 1 valandą 15 minučių.
5. Prieš pjaustant duoną pilnai atvėsiname. 

Duona puikiai išsilaiko spintelėje apie savaitę, šaldytuve – apie pusantros savaitės. Taip pat galima supjaustyti gabalėliais ir užšaldyti.

Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Alver”.