Kinų restorano klasika, kurią pagaminti namuose – daug lengviau, nei gali pasirodyti! Paruošite vos per 20 minučių, o ir produktai gana kasdieniai, vienintelis kiek rečiau sutinkamas padažas – SANTA MARIA Sweet chili, kuris patiekalui suteikia ir saldumo ir vos vos jaučiamo lengvo aitrumo. Patiekti rekomenduoju su ryžiais arba azijietiškais makaronais bei kiniškomis agurkų – morkų salotomis.
Reikės:
- 400 g vištienos filė
- 1 a.š. ryžių acto | Tinka ir baltojo vyno ar obuolių actas
- 1 a.š. druskos
- 1/4 a.š. pipirų
- 1 kiaušinio trynio
- 2 v.š. kukurūzų krakmolo
- Aliejaus gruzdinimui / kepimui
- 50 g šaldytų žaliųjų žirnelių
- Sezamo sėklų | Patiekimui
Padažui reikės:
- 100 ml vištienos sultinio
- 4 v.š. pomidorų padažo
- 2 v.š. SANTA MARIA Sweet Chili padažo
- 2 v.š. cukraus
- 2 v.š. ryžių acto | Tinka ir baltojo vyno ar obuolių actas
- 1/2 a.š. česnako miltelių
- 1 a.š. kukurūzų krakmolo
Gaminame:
- Vištieną supjaustome nedideliais kubeliais ir sumaišome su ryžių actu, druska, pipirais ir kiaušinio tryniu.
- Pridedame kukurūzų krakmolą, išmaišome.
- Vištieną galima įprastai iškepti keptuvėje arba gruzdinti – tokiu atveju iškepusią vištieną dėkite ant popierinių servetėlių, kad sugertų riebalų perteklių.
- Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
- Į keptuvę pilame padažą ir pakaitiname maišydami apie minutę. Sudedame keptą vištieną, žirnelius ir išmaišome.
- Patiekiant pabarstome sezamo sėklomis.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
3 Komentarai
Vau, gavosi viskas labai skaniai! Bus vienas iš mėgstamiausiu vakarienės receptų!
Išbandyta! Labai skaniai gavosi 🙂
Skonis +/-. Mums nelabai priminė tikrų vyšnaičių 🙁 Norisi puresnės vištos plutelės. Ir padažė acto daugoka.