LAKSA SU KREVETĖMIS

Laksa yra aštri, pietryčių Azijoje populiari makaronų sriuba, kurios pagrindą sudaro ryžių arba kviečių makaronai, aštrus sultinys su kokosų pienu ir vištiena, krevetės arba žuvis. Tokią sriubą pasigaminti mums patiems namuose prireiktų daug netradicinių ir gana egzotiškų produktų, tačiau Santa Maria Azijos asortimento dėka, šia aromatinga sriuba galime mėgautis gamybai skyrus vos 15 minučių. Skonio pagrindą sukuria aitri raudonojo kario pasta (galima naudoti ir raudonojo kario prieskonių mišinį), makaronus šį kartą naudojau Ramen, bet dažnai renkuosi ir ryžių makaronus be gliuteno, o kreminės tekstūros ir švelnumo suteikia kokosų pienas. Kalbant apie kokosų pieną, kai tik turiu galimybę visada renkuosi būtent šį Santa Maria kokosų pieną kartoninėje pakuotėje, nes jo sudėtyje tik kokosų minkštimas ir vanduo, nėra jokių nereikalingų priedų ir E, o ir skonis man pats geriausias. 

2 porcijoms reikės:

  • Kokosų aliejaus kepimui
  • 100 g karališkų krevečių
  • 2 česnako skiltelių
  • 2 cm. imbiero šaknies
  • 4 pievagrybių
  • 1 v.š. raudonojo kario pastos | Arba raudonojo kario prieskonių mišinio
  • 500 ml. vištienos sultinio
  • 100 g. Ramen makaronų | GF versijai – ryžių makaronų
  • 200 g kokosų pieno
  • Druskos, pipirų
  • 1/2 laimo
  • Šviežio baziliko | Patiekimui
  • Šviežios kalendros | Patiekimui 
  • Čili pipiro | Patiekimui
  • Sezamo sėklų | Patiekimui

Gaminame:

  1. Išverdame makaronus ir juos atidedame. 
  2. Puode / Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame krevetes, kepame kelias minutes.
  3. Į puodą / keptuvę įtarkuojame česnaką ir imbierą, dedame pievagrybius ir kepiname viską dar kelias minutes. 
  4. Į puodą / keptuvę dedame raudonojo kario pastą. Kepiname viską dar minutę. 
  5. Puodo / keptuvės turinį užpilame sultiniu, leidžiame jam užvirti. Kai sultinys užverda, supilame  kokosų pieną, įspaudžiame laimo sultis. 
  6. Paragaujame ir pridedame druskos ir pipirų.
  7. Į dubenėlius dedame makaronų, užpilame juos paruošta sriuba. 
  8. Patiekiame su šviežiu baziliku, kalendra, čili pipiro griežinėliais ir sezamo sėklomis. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su Santa Maria.

2 Komentarai

  • Iveta

    Šita sriuba kažkas tokio!😍 Valgė net sūnus, kuris paprastai nei krevečių, nei aitresnio skonio nelabai mėgsta, o vyrui tai iš vis, tikriausiai, viena skaniausių sriubų šiuo metu, mūsų šeimos Top 1 dabar! Ačiū jums.👌👌😍

    • Valio, kaip smagu girdėti!

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos