TACO BOWLS’AS SU VIŠTIENA IR SALSA

Greitas maistas – nebūtinai visokie šaldyti beverčiai gaminiai! Tokius bowls’us taip pat galima pavadinti greitu maistu, nes jiems paruošti užtruksite ne daugiau kaip 20 minučių (jei neskaičiuosime vištienos marinavimo laiko). Juk būna, kad neturime laiko ilgai gamybai, todėl čia puikiai pasitarnauja Globus konservuotos daržovės – pupelės ir kukurūzai. Man nuoširdžiai labai patinka ši produkcija, nes sudėtyje nėra jokių nereikalingų priedų, tik daržovės, vanduo ir druska, tad kai reikia čia ir dabar – smagu ir patogu naudoti.

Vištienai reikės:

• 2 vištienos filė gabalėlių
• 2 v.š. alyvuogių aliejaus
• 2 v.š. laimo sulčių
• 2 skiltelių česnako
• Druskos, pipirų
• 1 a.š. maltos paprikos
• 1/2 a.š. malto kumino

2 bowls’ams reikės:

• 200 g. ryžių
• 150 g. Globus konservuotų kukurūzų
• 150 g. Globus konservuotų raudonųjų pupelių
• 1 avokado
• 1 pomidoro
• 1 skiltelės česnako
• Saujelės kalendros
• 1 v.š. alyvuogių aliejaus
• 1 v.š. laimo sulčių
• Druskos, pipirų

Gaminame:

1. Pirmiausia pamarinuojame vištieną. Geriausia būtų marinuoti kelias valandas, bet jei tiek laiko neturite, užteks ir pusvalandžio. Vištienos filė sumaišome su alyvuogių aliejumi, laimo sultimis, tarkuotu česnaku ir visais prieskoniais. Leidžiame vištienai pasimarinuoti.
2. Kai vištiena jau pasimarinavusi, iškepame ją keptuvėje arba orkaitėje.
3. Kol vištiena kepa, išverdame ryžius.
4. Taip pat, paruošiame salsą: dubenėlyje sumaišome kukurūzus, pupeles, avokado ir pomidoro kubelius, tarkuotą česnaką, smulkintą kalendrą, aliejų, laimo sultis, druską ir pipirus.
5. Kai viskas paruošta, į dubenėlius dedame ryžių, ant jų – pjaustytas vištienos filė juosteles ir salsos.
6. Patiekiame su laimo ketvirčiais ir šviežia kalendra.

Šis receptas sukurtas bendradarbiaujant su “Globus”