VIENA SKARDA | KINIŠKA VIŠTIENA SU ANAKARDŽIAIS

vienos-skardos-kiniska-vistiena-su-paprika-brokoliais-anakardziais

Cashew chicken – tai visame pasaulyje jau klasika tapęs kinų restoranų take out patiekalas. Šiandien noriu pasidalinti šio itin populiaraus patiekalo sveikesne, lengvesne ir greitesne alternatyva, kuri pagaminama vienoje skardoje. Toks variantas tobulai tinka savaitės vidurio vakarienei, kai reikia skaniai, sočiai ir maistingai, bet greitai ir be vargo.

4 porcijoms reikės:

  • 2 vištienos filė gabalėlių
  • Druskos, pipirų
  • 1 paprikos
  • 1/2 nedidelio brokolio
  • 1 stiklinės anakardžių
  • Sezamo sėklų | Patiekimui

Padažui reikės:

  • 6 v.š. sojos padažo | GF versijai – Tamari
  • 2 v.š. medaus
  • 50 ml. vandens
  • 1 v.š. ryžių acto | Taip pat tinka baltojo vyno ar obuolių actas
  • 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
  • 2 cm. imbiero šaknies | Tarkuotos
  • 2 skiltelių česnako | Tarkuoto
  • 1 a.š. krakmolo

Gaminame:

  1. Paruošiame padažą – visus ingredientus išmaišome indelyje, pilame į nedidelį puodą ar keptuvę ir maišydami kaitiname, kol visi produktai susimaišo ir padažas sutirštėja, apie 5 minutes.
  2. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių.
  3. Vištieną supjaustome gabalėliais, pabarstome druska ir pipirais, išmaišome. Ant vištienos pilame pusę padažo, išmaišome.
  4. Vištieną dedame į kepimo skardą ir kepame 10 minučių.
  5. Kol vištiena kepa, brokolius ir papriką supjaustome gabalėliais.
  6. Papriką, brokolius ir anakardžius dedame prie kepančios vištienos, apšlakstome 2 šaukštais padažo ir išmaišome.
  7. Kepame dar 10 minučių.
  8. Patikriname, ar vištiena iškepė – duriame peiliu, turi išbėgti permatomos sultys.
  9. Iškepusį patiekalą apšlakstome likusiu padažu ir pabarstome sezamo sėklomis.

Patiekti galite su virtais ryžiais (maistingesniam variantui rinkitės ruduosius ryžius) ar bolivine balanda, taip pat šalia nepamaišytų ir šviežių daržovių salotos. Šis patiekalas šaldytuve išsilaiko 4 dienas, todėl galite suporcijuoti į pietų dėžutes ir nesirūpinti pietumis beveik visą darbo savaitę!sveika-kiniska-vistiena-orkaiteje

13 komentarų “VIENA SKARDA | KINIŠKA VIŠTIENA SU ANAKARDŽIAIS

  1. Kuo rekomenduotumėt keist anakardžius? Tiesiog visko turiu po ranka ir nesinori specialiai į parduotuvę eiti… ačiū

    Patinka

    1. Labai nemoku gaminti pagal receptus ir labai sunkiai prisijaukinu naujus receptus. Bet tiesiog 3 diena naudoju jūsų blogą ir gaminu iš jo. Teko įsigyti daug naujų produktų, kurių tiesiog nepirkdavau, bet esu labai laiminga, kad susiėmiau ir pagaliau atradau naujas galimybes savo rankose su jūsų pagalba! O šis receptukas tobulas! 🙂 ačiū!

      Patinka

  2. Pagaminau ir aš tai labai labai patiko, dar salotas dariau su morkom ir agurkais labai tiko. valgėm ir visi sakė kaip kiniečių restorane 🙂 dar ne vienas patiekalas laukia savo eilės iš jūsų puslapio 🙂

    Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s