Šie sausainiai yra tokio skanumo, kad net sunku apibūdinti! Tikrai vieni skaniausių, kokius tik teko ragauti. Tiesa, jie nėra traškūs, tekstūra gana minkšta ir švelni. Kodėl chunky monkey? Tai pasaulyje populiarus ledų skonis, kuriame susipina bananai ir graikiniai riešutai, tad panašių aromatų desertai dažnai taip pat ir vadinami 🙂 Nors ir skanūs kaip originalieji ledai, šie sausainiai dar ir maistingi. Kai paragauji, niekada neatspėtum, kad šie sausainiai pagaminti tik iš sveikų produktų! Jie yra augalinės kilmės, pagrindą sudaro bananai, nėra miltų, jokio pridėtinio cukraus.
Tokios sudėties sausainiai bus puikus savaitės paruoštukas ir gana maistingas užkandis arba net gali tapti pusryčiais tais rytais, kai visai nėra laiko. Sausainiai kambario temperatūroje puikiai išsilaiko 4 dienas, o šaldytuve ir visą savaitę.
Taip pat šie sausainiai gali būti puikiausias užkandis į gamtą – neabejoju, kad tokiu oru tikrai daug laiko leisite lauke, tad išsikepti šių sveikesnių sausainių, o ne pirkti cukraus bombą parduotuvėje, gali būti puiki idėja. Geriausia tai, kad sausainius pagaminsite super greitai, o tuomet jau dėkite į dėžutę ir keliaukite į lauką su be proto skaniu ir maistingu užkandžiu po ranka. Šią vasarą mes su IKI raginame kuo daugiau laiko praleisti lauke, nes lauke verda tikras gyvenimas – nuotykiai smagesni, juokas garsesnis, o maistas skanesnis. Labai džiaugiuosi, kad galiu prisidėti prie jūsų piknikų ir iškylų pasiūlydama gardžių ir patogių idėjų maistui lauke.
10 didelių sausainių reikės:
- 2 prinokusių bananų
- 1/2 stiklinės mėgstamo riešutų sviesto | Man skaniausia – migdolų
- 1 stiklinės migdolų miltų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. cinamono
- Žiupsnelio vanilės
- Žiupsnelio druskos
- Saujos razinų
- Saujos smulkintų graikinių riešutų
- Saujos kokoso drožlių
- Saujos gabalėliais smulkinto šokolado
Gaminame:
- Bananus sutriname šakute ir sumaišome su riešutų sviestu iki vientisos masės.
- Prie skystos masės beriame migdolų miltus, kepimo miltelius, cinamoną, vanilę, druską ir išmaišome iki vientisos masės.
- Beriame razinas, smulkintus graikinius riešutus, kokoso drožles, smulkintą šokoladą ir išmaišome.
- Ant kepimo popieriumi išklotos skardos dedame po šaukštą tešlos.
- Ant viršaus įspaudžiame po banano griežinėlį arba graikišką riešutą. Tai nėra būtina, galite tiesiog paspausti sausainius šakute.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje (funkcija: viršus + apačia) 20 minučių.
- Iškepusių saisinių apačia bus lengvai prilipusi prie kepimo popieriaus, tad geriausia sausainius atkelti plonos mentelės pagalba.
Šis receptas sukurtas bendradarbiaujant su IKI.
