Šį receptą publikuoti būtent dabar pasirinkau tikrai ne šiaip sau. Gruodžio 31 diena daug kam reiškia metų vakarėlį, kai ko jau ko, o savo sveikatos ir organizmo netausojame, bet užtai turime labai gerą laiką 🙂
Būtent ši sriuba yra mano #1 vaistas nuo pagirių. Nežinau ar žodis vaistas čia tinkamas, nes vaistų nuo pagirių, deja, nebūna – jas tiesiog reikia išgyventi. Tačiau su mityba mes galime sau šiek tiek pagelbėti arba pakenkti. Ši sriuba man visada palengvina situaciją, arba kaip aš sakau – atgaivina širdelę.
Štai kodėl ji puikiai tinka būtent kai mus kamuoja pagirios:
- Tinkamai pasiruošus tokią sriubą pagaminsime per 10 minučių. Nes energijos ilgiau stovėti prie puodų tikrai nebūna.
- Naminis vištienos sultinys yra aukso vertės – padės atstatyti prarastus skysčius, suteiks taip trūkstamų mineralų.
- Pats skonis yra toks, kurio norisi dieną po, trust me 🙂 Šilta, sotu, aromatinga.
Tam, kad sriubą pagaminti greitai, reikia turėti paruošto naminio vištienos sultinio. Būtent dėl tokių situacijų visada kartoju, kad sultinio reikia virti daugiau ir dalį susiporcijavus šaldyti – tuomet sultinys visada po ranka ir pagelbėja kai reikia greitos sriubos arba skaniai išvirti kruopas ar paruošti padažus. Jei išvirto sultinio neturite, nieko baisaus, nes sultinio virimas nėra sunkus darbas – tiesiog dėkite į puodą vištienos kaulus, morką, salierą, svogūną ir virkite kelias valandas ant mažos ugnies. Pairuoškite dieną prieš arba tiesiog ryte užvirkite sultinį, pietums jau galėsite greitai pagaminti sriubą.
2 porcijoms reikės:
- Šlakelio aliejaus
- 10 krevečių
- 2 česnako skiltelių
- 2 cm. imbiero šaknies
- 1 v.š. raudonojo kario pastos
- 500 ml. vištienos sultinio
- 4 pievagrybių
- 100 g. ryžių vermišelių | Tinka ir kiti azijietiški makaronai
- 200 ml. kokosų pieno | Tiršto, iš skardinės
- Druskos, pipirų
- 1 v.š. citrinos sulčių
- Marinuoto imbiero | Patiekimui (nebūtina)
- Čili pipiro | Patiekimui (nebūtina)
- Šviežios kalendros | Patiekimui (nebūtina)
- Sezamo sėklų | Patiekimui (nebūtina)
Gaminame:
- Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus, dedame krevetes, kepame kelias minutes.
- Į keptuvę prie krevečių įtarkuojame česnaką, imbierą, dedame raudonojo kario pastą. Kepiname viską dar kelias minutes.
- Puode užkaitiname sultinį, sudedame smulkintus pievagrybius, keptuvės turinį ir verdame 2 minutes.
- Į puodą dedame ryžių vermišelius ir verdame dar 2 minutes. Jei naudosite kitus makaronus, reguliuokite virimo laiką. Svarbu nepervirti makaronų.
- Supilame kokosų pieną, įspaudžiame citrinos sulčių.
- Paragaujame ir pagal skonį beriame druskos ir pipirų.
- Patiekiame su pasirinktais priedais. Naudojau: kelis čili griežinėlius, marinuotą imbierą, sezamo sėklas ir šviežią kalendrą.
Sveiki,
Recepte nepaminėta, kada dedasi kokosų pienas 🙂
Ačiū, pataisyta 🙂
Man ji per aštri. Gal kokių pasiūlymų, kuo galima pakeisti kario pastą? O gal jos nedėti? 🙂
Na raudonojo kario pasta iš esmės čia sukuria didelę dalį skonio 🙂 Vietoje jos galima dėti česnako, imbiero, bet jau ne tas pats bus 🙂
Aha ir man per astri gavosi.. gal kario pasta kario pastai nelygi..? 🤔
Kiek ragavau visos kario pastos panašios, mana tiesiog aštrumo toleravimas visų skirtingas. Nors man asmeniškai čia atrodo tinkamesnis žodis aitri 🙂
omg nugriusiu is juoko 😀 pagirias reikia isgyventi 😀 o ne galima ju tiesiog neprovokuoti? 😀 bet dievinu, kad tu tokia paprasta ir pripazysti, kad net tokios fainuoles kaip tu kartais irgi tusinasi! laimingu metu! klestek!
Tai aišku, nematau ko čia vaidinti :))) Gerti / negerti kiekvieno asmeninis pasirinkimas, o čia palengvinimas tiems, kas pasirenka nuodėmingai 😀
Vištieną virtą tiktų dar įdėti iš kurios virė sultinys?
Žinoma!
Sriuba nuostabi! Neturėjau raudonojo kario, tai naudojo žaliojo kario pastą! Puikus antigripinas su tiek česnako ir imbiero! 🙂 gražių ir turtingų tiek receptais, tiek įspūdžiais metų! 🙂
Valio, džiaugiuosi, kad patiko! Šiaip tikrai tokią sriubą verdu ir jeigu jaučiu, kad pradedu sirgti 🙂 Jums taip pat kuo gražiausių metų!
Kristina, mes jau po sriubytes 🙂 aciu, kad daliniesi! Sekmingu 2019!💫
Valiooo!
Pati skaniausia sriuba 🙂 labai mėgsta ir vaikai! Aišku, reikia reguliuoti aštrumą. Verdam bent kartą per savaitę 🙂
Ka patartum vietoj kreveciu? Gal vistiena?
Taip puikiai tiks ir vištiena 🙂 O galima ir vegetarišką/veganišką variantą gaminti su daržovių sultiniu ir visai be mėsos / žuvies.
O jeigu nori sriubos labai ir greitai, bet neturi naminio vištienos sultinio? Įmanoma pagaminti su “cheminiu” sultiniu ar geriau net nebandyti?
Galima, skonis bus panašus, tik maistingumas ne toks didelis 🙂
Nebeveik niekada nieko nekomentuoju, bet šį karta nusprendziau brukstelti, nes vakar gaminau du is Jusu patiekalu ir dar pirkau knyga. Moliugu blynai gavos tikra katastrofa, nes nesupratau kaip juos kepti…🙄 o sriuba, kazkas nuostabaus, suvalgiau beveik visa viena, tai nezinau kaip Jums pavyko numesti svorio, kai taaaaip skanu 😂 Knyga nuostabi, o kai rasysit kita tikiuosi jau turesite vaiku ir ji bus labiau skirta seimai su mazais vaikais, kuriems ivairus kariai, kumynai ir azijietiska egzotiska nelabai 😆 Geriausios kloties! Aciu!
Sveiki, džiaugiuosi, kad receptai patinka! O kas jums nepavyko gaminant moliūgų blynus?
Blynu tesla gavosi labai keistos teksturos, tokia nevientisa, nelipo, o dribo, tai buvo sunku apversti, kepe ilgai, galiausiai ir kiek apdege, bet siaip skanu, tik vargo buvo oioioi 😁 kai tuo tarpu sriuba 1 2 3. 👍
As gal per daug moliugo pridejau ir siaip su blynais nesutariu, tai sitie buvo issukis ☺️
Supratau, reiškia tiesiog miltų pritrūko – jų kiekis labai priklauso nuo paties moliūgo vandeningumo 🙂
nuostabi sriuba, tik as liama naudoju vietoj citrinos, man taip dar skaniau 🙂 prajuokino komentaras, kad vaikam nelabai karis ir kitokie prieskoniai, mano vaikam 5ir 7 metai, Sunui vistiena su kariu ir basmati ryziais galetu kasdien buti, o dukrai sita sriuba ir butinai su daugiau kreveciu 🙂 , o ir siaip jei vaikai nuo mazu dienu valgys cesnakus, petrazoles ir ne preska maista, tai ir ateityje nebus problemu 🙂
Labai gerai ir greitai gavosi! Pirmą kartą gaminau apskritai kažką iš Rytų virtuvės ir viskas tobulai. Ačiū!
Labai džiaugiuosi!
Dieviškai skani sriuba! Taip pasakė mano močiutė 😉 Atgaiva kūnui ir sielai, man net bjauri nuotaika pasitaisė. Ačiū!
Geras, labai smagu girdėti tai!
Taip, sriubyte puiki! As dar ir vistienos pakepinau! Seniai laukiau tokio paprasto varianto, aciu autorei😘 Tiesa, kai kepinau krevetes su pasta, viskas buvo lb sausa, nesusivaldziau ipilti vandens, atrodo nieko nepagadino😀
Ps Receptas 2 zmonems, minios nepamaitinsit pagal sias proporcijas, mum su vyru sakyciau net ir tu 2 porciju neuzteko kaip skanu buvo🤗
Džiaugiuosi, kad patiko! 🙂
Sveiki, noriu pakeisti imbiero šaknį su maltu imbieru, kokiomis proporcijomis siūlytumėte dėti malto imbiero?
Dėkite 1 a.š. 🙂
Sveiki, atradau šį receptą prieš kelias savaites ir šiandien gaminsiu jau 4 kartą. Tai manau komentarų nebereikia. Nuostabi sriuba ir viskas. O mano vaikas jau yra pareiškęs, kad tai jo mėgstamiausia sriuba (jis kaip ir aš dievina aštrų maistą) . Tik aš dar papildomai įdedu daržovių – brokolio, morkų, svogūnų ir paprikų ir dar lašelį čili milteliu..ir tikrai nebūtina laukti pagiriu🙈
Labai labai smagu girdėti!❤️
Sveiki, Kristina, noriu pasiteirauti, kuo galima būtų pakeisti pievagrybius, kadangi brangiausias jų netoleruoja? Ačiū 🙂
Galite tiesiog nedėti. O jei norisi daržovių, puikiai tiktų paprika, šparaginės pupelės, žirnių ankštys 🙂
Puikus receptas. Greita, skanu, lengva ir sveika. Tik kiek aštroka gavosi.
Idėja labai gera, tačiau perskaites recepta ir perskaites komentarus nelabai supratau apie koki aštruma jūs čia kalbate. Dėjau 2 šaukštelius kario pastos ir paragaves supjausčiau dideli čili pipirą
Tomai, raudonojo kario pasta būna labai skirtingų aštrumų, bet įdėjus du šaukštelius, net ir mažiausio aštrumo pastos, aitrump sriuboje tikrai bus 🙂 Na nebent jūs viską valgot super aštriai, tada gal ir nepakaks. Bet šiaip spėčiau, kad visgi kažkokį kitą produktą panaudojote…
Nuostabus receptas! Ar teko žiūrėti ir skaičiuoti kaloringumą? Ar galima dažnai šia sriuba piknaudžiauti?
Džiaugiuosi, kad patiko 🙂 Tiesą sakant, kalorijų niekada neskaičiuoju, esu įsitikinusi, kad ne nuo jų priklauso mūsų savijauta ir svoris. Visgi, kokosų pie as yra gana riebus, tad ši sriuba tokia į kaloringesnę pusę, lyginant su pvz skystu sultiniu kokiu 🙂
Ačiū už puikų ir paprastą receptą, dabar galima mėgautis tailandietiška sriuba ir namuose 🙂
Džiaugiuosi, kad patiko!
Ar galima naudoti kario prieskonius vietoje kario pastos?
Ne, šiuo atveju čia du visiškai skirtingi dalykai 🙂
Kuo būtų galima pakeisti kario pastą?
Deja sunkiai pakeisite, būtent kario pasta sudaro visą skonio pagrindą, nebent pati gaminsite ją iš daug čili, citrinžolės, česnkako ir gausybės prieskonių 🙂
Sveiki. Jus atradau šį savaitgalį ruošdama aštuonkojį. Gavosi…nerealiai…nors keistai skambėjo – valandą jį virti. Rytoj ragausiu chia pudingo…pažiūrėsim;) o kokį kokoso pueną naudojate ?
Sveiki, džiaugiuosi, kad patiko. O kokosų pienas tiek sudėtimi, tiek skoniu man labai patinka Santa Maria kartoninėje pakuotėje 🙂
Ir mes jau paragavome sriubos! Šiek tiek adaptuota (vietoj krevečių – virtos vištienos mėsytė; na mes nesam krevečių mėgėjai 🙂 ), morkytės dėjau, šiek tiek poro ir saują žirnelių. Ir vietoj kario pastos (nes neturėjau), išlyditame svieste išmaišiau kario prieskonius ir po to jame kepiau česnaką,imbierą, porą, morkytę jame. Bent jau mum, kurie labai aštriai valgyti nemėgsta, buvo pakankamai aštru, bet vis vien skanu 🙂 Bet šiaip viską sekiau daugiau pagal receptą, net sultinio receptą suradau! Skanu! Tik dabar nesugalvoju, kur skystesnį likusį kokoso pieną panaudoti? 🙂
Kokosų pieną košei, blynams ar smoothiui 🙂
Dėkui už puikų, legvą, subalansuotą receptą. Visada galvojau, kad rytietiški patiekalai – ne man, per daug įmantrių ingredientų. Jūsų dėka megaujames tailandietiška sriuba!!!
Valio!!
labs, o saldytos virtos krevetes turi buti, ar neapdorotos?
aciu!
Tinka įvairūs variantai 🙂
Ar krevetes naudojate su kiautu ar isvalytas?
Išvalytas.
Ačiū ačiū ačiū už dar vieną nuostabų, ir kas svarbiausia, greitą receptą 😍 Ne kartą gaminta , bet kaskart vis skanesnė sriuba! Net mano vyras, kuris tikrai nėra didis sriubių mėgėjas, užskaito šią!
Labai smagu, kad taip patinka!
Superinė gavosi. Kita karta darysiu dvigubą kiekį. Mažokai gavosi, buvo kas norėjo kartoti..
Šiandien vakarienei padariau, galvojau, jog rytoj bus pietums, bet jau tuščias puodas 😀 Labai skanu ir labai paprasta!
Šitą receptą naudoju jau n-tąjį kartą, paskutinį kartą viriau vakar (šeima atvyko savaitgalio vėlyviems pietums). Mama, maisto konservatorė, jau suprato, kad kotletų aš nekepsiu ir pagaliau pradėjo džiaugtis kitais skoniais. Tai vakar tiek mama, tiek tėtis, pasigardžiuodami šliurpė makaronus ir vis gyrė “Nu kokia skani ta sriubelė, dažniau tu ja virk”. Tai tik norėjau pasakyti, kad šis receptas labai nesudėtingas, bet tikrai vertas dėmesio. Net grynakraujai žemaičiai labai vertina ir prašo pakartot. AČIŪ!
Nuostabus atsiliepimas, ačiū!
Labai megstam sita sriubyte, tik noreciau paklausti, ar jums nesutraukia kokoso pieno?… jei dar citrinos rugstumas, tai buna kad lyg “susivarskiuoja” . Kaip to isvengti? Aciu
Man nepasitaikė, gal tiesiog nuo naudojamo produkto priklauso? Aš naudoju Santa Maria kokosų pieną, kartoninėse pakuotėse, tai nieko panašaus nebūna 🙂