TAILANDIETIŠKA SRIUBA PER 10 MINUČIŲ

greita-tailandietiska-sriuba-maistas-nuo-pagiriu

Šį receptą publikuoti būtent dabar pasirinkau tikrai ne šiaip sau. Gruodžio 31 diena daug kam reiškia metų vakarėlį, kai ko jau ko, o savo sveikatos ir organizmo netausojame, bet užtai turime labai gerą laiką 🙂

Būtent ši sriuba yra mano #1 vaistas nuo pagirių. Nežinau ar žodis vaistas čia tinkamas, nes vaistų nuo pagirių, deja, nebūna – jas tiesiog reikia išgyventi. Tačiau su mityba mes galime sau šiek tiek pagelbėti arba pakenkti. Ši sriuba man visada palengvina situaciją, arba kaip aš sakau – atgaivina širdelę.

Štai kodėl ji puikiai tinka būtent kai mus kamuoja pagirios:

  • Tinkamai pasiruošus tokią sriubą pagaminsime per 10 minučių. Nes energijos ilgiau stovėti prie puodų tikrai nebūna.
  • Naminis vištienos sultinys yra aukso vertės – padės atstatyti prarastus skysčius, suteiks taip trūkstamų mineralų.
  • Pats skonis yra toks, kurio norisi dieną po, trust me 🙂 Šilta, sotu, aromatinga.

Tam, kad sriubą pagaminti greitai, reikia turėti paruošto naminio vištienos sultinio. Būtent dėl tokių situacijų visada kartoju, kad sultinio reikia virti daugiau ir dalį susiporcijavus šaldyti – tuomet sultinys visada po ranka ir pagelbėja kai reikia greitos sriubos arba skaniai išvirti kruopas ar paruošti padažus. Jei išvirto sultinio neturite, nieko baisaus, nes sultinio virimas nėra sunkus darbas – tiesiog dėkite į puodą vištienos kaulus, morką, salierą, svogūną ir virkite kelias valandas ant mažos ugnies. Pairuoškite dieną prieš arba tiesiog ryte užvirkite sultinį, pietums jau galėsite greitai pagaminti sriubą.

2 porcijoms reikės:

  • Šlakelio aliejaus
  • 10 krevečių
  • 2 česnako skiltelių
  • 2 cm. imbiero šaknies
  • 1 v.š. raudonojo kario pastos
  • 500 ml. vištienos sultinio
  • 4 pievagrybių
  • 100 g. ryžių vermišelių | Tinka ir kiti azijietiški makaronai
  • 200 ml. kokosų pieno | Tiršto, iš skardinės
  • Druskos, pipirų
  • 1 v.š. citrinos sulčių
  • Marinuoto imbiero | Patiekimui (nebūtina)
  • Čili pipiro | Patiekimui (nebūtina)
  • Šviežios kalendros | Patiekimui (nebūtina)
  • Sezamo sėklų | Patiekimui (nebūtina)

Gaminame:

  1. Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus, dedame krevetes, kepame kelias minutes.
  2. Į keptuvę prie krevečių įtarkuojame česnaką, imbierą, dedame raudonojo kario pastą. Kepiname viską dar kelias minutes.
  3. Puode užkaitiname sultinį, sudedame smulkintus pievagrybius, keptuvės turinį ir verdame 2 minutes.
  4. Į puodą dedame ryžių vermišelius ir verdame dar 2 minutes. Jei naudosite kitus makaronus, reguliuokite virimo laiką. Svarbu nepervirti makaronų.
  5. Supilame kokosų pieną, įspaudžiame citrinos sulčių.
  6. Paragaujame ir pagal skonį beriame druskos ir pipirų.
  7. Patiekiame su pasirinktais priedais. Naudojau: kelis čili griežinėlius, marinuotą imbierą, sezamo sėklas ir šviežią kalendrą.

33 komentarai “TAILANDIETIŠKA SRIUBA PER 10 MINUČIŲ

  1. omg nugriusiu is juoko 😀 pagirias reikia isgyventi 😀 o ne galima ju tiesiog neprovokuoti? 😀 bet dievinu, kad tu tokia paprasta ir pripazysti, kad net tokios fainuoles kaip tu kartais irgi tusinasi! laimingu metu! klestek!

    Patinka

  2. Sriuba nuostabi! Neturėjau raudonojo kario, tai naudojo žaliojo kario pastą! Puikus antigripinas su tiek česnako ir imbiero! 🙂 gražių ir turtingų tiek receptais, tiek įspūdžiais metų! 🙂

    Patinka

  3. O jeigu nori sriubos labai ir greitai, bet neturi naminio vištienos sultinio? Įmanoma pagaminti su “cheminiu” sultiniu ar geriau net nebandyti?

    Patinka

  4. Nebeveik niekada nieko nekomentuoju, bet šį karta nusprendziau brukstelti, nes vakar gaminau du is Jusu patiekalu ir dar pirkau knyga. Moliugu blynai gavos tikra katastrofa, nes nesupratau kaip juos kepti…🙄 o sriuba, kazkas nuostabaus, suvalgiau beveik visa viena, tai nezinau kaip Jums pavyko numesti svorio, kai taaaaip skanu 😂 Knyga nuostabi, o kai rasysit kita tikiuosi jau turesite vaiku ir ji bus labiau skirta seimai su mazais vaikais, kuriems ivairus kariai, kumynai ir azijietiska egzotiska nelabai 😆 Geriausios kloties! Aciu!

    Patinka

      1. Blynu tesla gavosi labai keistos teksturos, tokia nevientisa, nelipo, o dribo, tai buvo sunku apversti, kepe ilgai, galiausiai ir kiek apdege, bet siaip skanu, tik vargo buvo oioioi 😁 kai tuo tarpu sriuba 1 2 3. 👍
        As gal per daug moliugo pridejau ir siaip su blynais nesutariu, tai sitie buvo issukis ☺️

        Patinka

  5. Labai gerai ir greitai gavosi! Pirmą kartą gaminau apskritai kažką iš Rytų virtuvės ir viskas tobulai. Ačiū!

    Patinka

  6. Dieviškai skani sriuba! Taip pasakė mano močiutė 😉 Atgaiva kūnui ir sielai, man net bjauri nuotaika pasitaisė. Ačiū!

    Patinka

  7. Taip, sriubyte puiki! As dar ir vistienos pakepinau! Seniai laukiau tokio paprasto varianto, aciu autorei😘 Tiesa, kai kepinau krevetes su pasta, viskas buvo lb sausa, nesusivaldziau ipilti vandens, atrodo nieko nepagadino😀
    Ps Receptas 2 zmonems, minios nepamaitinsit pagal sias proporcijas, mum su vyru sakyciau net ir tu 2 porciju neuzteko kaip skanu buvo🤗

    Patinka

  8. Sveiki, noriu pakeisti imbiero šaknį su maltu imbieru, kokiomis proporcijomis siūlytumėte dėti malto imbiero?

    Patinka

  9. Sveiki, atradau šį receptą prieš kelias savaites ir šiandien gaminsiu jau 4 kartą. Tai manau komentarų nebereikia. Nuostabi sriuba ir viskas. O mano vaikas jau yra pareiškęs, kad tai jo mėgstamiausia sriuba (jis kaip ir aš dievina aštrų maistą) . Tik aš dar papildomai įdedu daržovių – brokolio, morkų, svogūnų ir paprikų ir dar lašelį čili milteliu..ir tikrai nebūtina laukti pagiriu🙈

    Patinka

  10. Sveiki, Kristina, noriu pasiteirauti, kuo galima būtų pakeisti pievagrybius, kadangi brangiausias jų netoleruoja? Ačiū 🙂

    Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s