AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN, BE GLIUTENO, BE KARVĖS PIENO, BE KIAUŠINIŲ, RIMTI PATIEKALAI

LEŠIŲ IR POMIDORŲ KARIS

sukurta AML
veganiskas-lesiu-pomidoru-troskinys-su-kokosu-pienu

5-6 porcijoms reikės:

  • 1 v.š. kokosų aliejaus
  • 6 skiltelių česnako
  • 5 cm. imbiero šaknies
  • 0.5 a.š. malto kumino
  • 0.5 a.š. kmynų
  • 1 skardinės smulkintų konservuotų pomidorų savo sultyse
  • 1 stiklinės rudųjų lęšių
  • 3 stiklinių vandens
  • Druskos, pipirų
  • Skardinės kokosų pieno (400 ml)
  • Saujos vyšninių pomidorų
  • Šviežios kalendros

Gaminame:

  1. Keptuvėje įkaitiname aliejų, beriame kuminą, kmynus, įtarkuojame česnaką ir imbierą, minutę apkepiname. Supilame konservuotus pomidorus, beriame druskos, pipirų, kelias minutes pakaitiname.
  2. Į keptuvę beriame nuplautus lęšius ir pilame vandenį. Kai vanduo užverda, sumažiname ugnį, uždengiame keptuvę ir leidžiame troškintis apie 35 minutes.
  3. Lęšiai jau suminkštėję. Į troškinį pilame kokosų pieną, beriame vyšninius pomidorus ir smulkintą kalendrą. Patroškiname dar kelias minutes. Jei norite gražesnio pateikimo, kaip nuotraukoje. Vyšninius pomidorus su šakele pakaitinkite orkaitėje ant grilio funkcijos (maximalios temperatūros) apie 10 min.
  4. Paragaujame ar nieko netrūksta. Aš šioje stadijoje dažniausiai pridedu druskos, pipirų, čili (jei mėgstate aštriai).
  5. Patiekiame su virtais ryžiais ir šviežia kalendra.

11 komentarų “LEŠIŲ IR POMIDORŲ KARIS”

  1. Mano vyras šiaip yra mėsėdis, bet vakar valgė taip, kad net ausys linko :)) Būtinai kartosim!
    Tiesa, man pasirodė šiek tiek daugoka skysčio, bet visumoje super skonių derinys 🙂

    Patinka

    Atsakyti

  2. Kaip skanu! Labai patiko, butinai kartosiu. Siek tiek paivairinau pvz dar imeciau dziovintu pomidoru! Bet buvo puikiai :)) vyras sake kad primena cili sriuba,
    Bet si aromatingesne! Nem 🍛 aciu!

    Patinka

    Atsakyti

  4. Labai patiko receptas! Ačiū! Nors dariau švelnesnį variantą dėl vaikų, vis tiek buvo labai skanu. Tik gal mažiau vandens pilčiau, nes ne visą lęšiai sugėrė.

    Patinka

    Atsakyti

  6. Kaip visada truputį koregavau receptą, bet skonis labai jau geras gavosi!
    Laukiu pietų, nes dar liko nuo vakar. 👏

    Patinka

    Atsakyti

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

Gravatar
WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Atšaukti

Connecting to %s