5-6 porcijoms reikės:
- 1 v.š. kokosų aliejaus
- 6 skiltelių česnako
- 5 cm. imbiero šaknies
- 0.5 a.š. malto kumino
- 0.5 a.š. kmynų
- 1 skardinės smulkintų konservuotų pomidorų savo sultyse
- 1 stiklinės rudųjų lęšių
- 3 stiklinių vandens
- Druskos, pipirų
- Skardinės kokosų pieno (400 ml)
- Saujos vyšninių pomidorų
- Šviežios kalendros
Gaminame:
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, beriame kuminą, kmynus, įtarkuojame česnaką ir imbierą, minutę apkepiname. Supilame konservuotus pomidorus, beriame druskos, pipirų, kelias minutes pakaitiname.
- Į keptuvę beriame nuplautus lęšius ir pilame vandenį. Kai vanduo užverda, sumažiname ugnį, uždengiame keptuvę ir leidžiame troškintis apie 35 minutes.
- Lęšiai jau suminkštėję. Į troškinį pilame kokosų pieną, beriame vyšninius pomidorus ir smulkintą kalendrą. Patroškiname dar kelias minutes. Jei norite gražesnio pateikimo, kaip nuotraukoje. Vyšninius pomidorus su šakele pakaitinkite orkaitėje ant grilio funkcijos (maximalios temperatūros) apie 10 min.
- Paragaujame ar nieko netrūksta. Aš šioje stadijoje dažniausiai pridedu druskos, pipirų, čili (jei mėgstate aštriai).
- Patiekiame su virtais ryžiais ir šviežia kalendra.
Mano vyras šiaip yra mėsėdis, bet vakar valgė taip, kad net ausys linko :)) Būtinai kartosim!
Tiesa, man pasirodė šiek tiek daugoka skysčio, bet visumoje super skonių derinys 🙂
Kaip skanu! Labai patiko, butinai kartosiu. Siek tiek paivairinau pvz dar imeciau dziovintu pomidoru! Bet buvo puikiai :)) vyras sake kad primena cili sriuba,
Bet si aromatingesne! Nem 🍛 aciu!
Valioo, kaip džiaugiuosi, kad patiko! Ir tikrai saulėje džiovinti pomidorai čia labai tinka, ačiū už idėją, ir pati kitą kartą įdėsiu 🙂
Tikrai labai gerai ! 🙂
Dar dėjau įvairių šaldytų daržovių į patį troškinį 😉
Kai daug ko negaliu valgyti, tai idealus variantas, ačiū !!! ❤
Super! 🙂
sveiki, kokio dydžio skardinės (konservuotų pomidorų) reikia?
Sveiki, 400 ml 🙂
Labai patiko receptas! Ačiū! Nors dariau švelnesnį variantą dėl vaikų, vis tiek buvo labai skanu. Tik gal mažiau vandens pilčiau, nes ne visą lęšiai sugėrė.
Gali ir nuo pačių lęšių priklausyti.. Džiugiuosi, kad patiko!
Ar lęšius mirkėte? Jeigu taip, kiek laiko?
Ne 🙂
Kaip visada truputį koregavau receptą, bet skonis labai jau geras gavosi!
Laukiu pietų, nes dar liko nuo vakar. 👏
Super!
Neturiu kokosu pieno,kuom galeciau pakeisti? Ar be jo labai skonis nukentes?
Šiuo atveju būtinas kokosų pienas 🙂 Be jo tiesiog kitas patiekalas gautųsi. Galima daryti visai be jo, dvigubinkite pomidorų kiekį, bus toks labiau pomidorinis ir mažiau kreminis variantas 🙂
Sveika, ar tiktų raudonieji lęšiai? ❤️
Žinoma!
Išbandžiau, TOBULA!!!! Nenustoju džiaugtis atradus tave, net nebeieškau receptų kituose puslapiuose, nes žinau, kad pagaminus patiekalą iš šio puslapio ar tavo nuostabios knygos, viskas išeis puikiai ❤️ ačiū, kad daliniesi savo nuostabiu talentu kurti receptus ir gaminti 💯
O wow koks komentaras, labai praskaidrino nuotaiką po bemiegės nakties šiandien :)) ❤️
Ar kokosų pienas čia pilasi tirštas ar skystas kaip iš tų didelių litrinių pakuočių?
Tirštas, iš skardinės.
Labai skanu,bet tikrai daug skysčio lieka🙄 gal galite nurodyti kiek lęšių gramais reikia dėti? Nes stiklinė stiklinei nelygi🙄🌸
Stiklinė yra 250 ml.