Šiandien ant metalinių grotelių – nuostabiai skani, aromatinga ir sultinga azijietiškai marinuota grill vištiena. Tikrai patiks visiems Azijos skonių mylėtojams, mėgstantiems saldu – sūru kombinaciją. Sultinga vištiena tobulai dera su lipniu Kikkoman Yakitori marinatu. Tokį padažą galite pasigaminti ir patys, bet tam prireiktų daug egzotiškų ingredientų, todėl kartais daug paprasčiau į pagalbą pasitelkti jau naudojimui paruoštą produktą. Yakitori padažas tapo mano favoritu, naudoju jį kai noriu azijietiškai pamarinuoti, o vėliau kepti mėsą arba žuvį.
Šis receptas sukurtas griliui, bet jei norisi, taip pamarinuotą vištieną kuo puikiausiai iškepsite ir keptuvėje arba orkaitėje.
Reikės:
- 1 kg vištienos šlaunelių mėsos
- 100 ml Kikkoman Yakitori padažo
- 100 ml vandens
- 2 v.š. sezamų aliejaus
- 3 skiltelių česnako
- 3 cm. imbiero šaknies
- Druskos, pipirų
- Sezamo sėklų | Patiekimui
- Svogūnų laiškų | Patiekimui
- Laimo | Patiekimui
Gaminame:
- Dubenyje sumaišome vištieną su Yakitori padažu, vandeniu, aliejumi, tarkuotu česnaku ir imbieru, druska ir pipirais. Leidžiame vištienai marinuotis kelias valandas arba per naktį.
- Įkaitiname grilių, groteles lengvai patepame karščiui atpsariu aliejumi.
- Vištieną dedame ant grotelių ir iškepame.
- Patiekiame su laimo ketvirčiais, mėsą pabarsčius sezamo sėklomis ir smulkintais svogūno laiškais.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Kikkoman”.
