Ar žinojote, kad bulvės nuostabiai dera su medaus – garstyčių padažu ir kalnu pavasario daržovių? Garantuoju, kad šios salotos abejingų nepalieka. Dar į kompaniją čia tobulai tiktų traški šoninė ar kumpis.
2 porcijoms reikės:
- 3 vidutinio dydžio bulvių
- 2 saujų pavasario salotų – rukolos, špinatų, rūgštynių
- saujos ridikėlių
- 2 kiaušinių
Padažui reikės:
- 4 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. baltojo vyno acto
- 1 v.š. medaus
- 1 v.š. grūdėtųjų garstyčių
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Išverdame bulves ir kiaušinius.
- Sumaišome visus padažo ingredientus.
- Pusę padažo pilame ant išvirusių bulvių, išmaišome, leidžiame padažui įsigerti, o bulvėms atvėsti.
- Kai bulvės atvėsta, sudėliojame salotas: salotų lapai, bulvės, ridikėliai, kaiušinis. Apipilame likusiu padažu.
