Man atrodo, kad labiausiai mums visiems trūksta paprastų kasdienių vakarienių receptų, kurie neatimtų daug energijos, būtų skanu ir maistinga. Būtent toks ir yra šis receptas. Šiek tiek užtrunka batatų kepimas, bet už mus čia dirba orkaitė. O toliau jau gamyba truks ne ilgiau kaip 15 min. Batatai čia puikiai sudera su SANTA MARIA Taco prieskoniais gardinta jautiena, grūdėta varške, gvakamole ir pomidorais. Rezultate turime daug baltymų ir puikiai subalansuotą skonį.
2 porcijoms reikės:
- 2 batatų
- Alyvuogių aliejaus
- Druskos, pipirų, česnako miltelių
- 250 g smulkintos jautienos
- 1 skiltelės česnako
- 2 v.š. SANTA MARIA Taco prieskonių
- 1 a.š. pomidorų pastos
- 100 g grūdėtos varškės
- 1 avokado
- 2 pomidorų
- 1/2 raudonojo svogūno
- Saujelės šviežios kalendros
- 1/4 laimo
- Čili medaus | Arba paprasto skysto medaus
Gaminame:
- Batatus perpjauname išilgai perpus, sumaišome su alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir česnako milteliais. Dedame ant kepimo popieriaus minkštimu žemyn ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie valandą.
- Keptuvėje iškepame jautieną su česnaku, Taco prieskoniais ir pomidorų pasta.
- Avokadą sutriname ir sumaišome su laimo sultimis, druska, pipirais.
- Pomidorus sumaišome su svogūnu, kalendra, laimo sultimis, šlakeliu alyvuogių aliejaus, druska ir pipirais.
- Ant batatų dedame jautieną, pomidorus, trintą avokadą ir grūdėtą varškę.
- Apšlakstome čili medumi (arba paprastu skystu medumi).
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
