Jeigu išsivirėte daugiau ryžių nei reikėjo, tai šie azijietiški kepti ryžiai yra geriausia, ką galite su jais padaryti. Ir prireiks vos 15 minučių! Aš šį kartą gaminau su krevetėmis, bet tinka bet koks jūsųš mėgstamas baltymų šaltinis nuo vištienos iki tofu. Kartu dar meskite turimas daržoves, o autentišku skoniu per akimirką pasirūpins SANTA MARIA su jau paruoštais naudoti azijietiškais padažais.
4 porcijoms reikės:
- 200 g virtų pilnai atvėsusių ryžių
- Aliejaus kepimui
- 200 g krevečių
- 2 kiaušinių
- 1 morkos
- 2 skiltelių česnako
- 2 cm imbiero šaknies
- 100 g šaldytų žirnelių
- Kelių svogūnų laiškų
- SANTA MARIA wok padažo Teriyaki & Sesame
- Sezamo sėklų | Patiekimui
- Laimo sulčių | Patiekimui
Gaminame:
- Ryžiai turi būti pilnai atvėsę. Tad geriausia naudoti vakarykščius ryžius, o jei neturite, būtinai išvirkite anksčiau ir pilnai atvėsinkite.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, iškepame krevetes, atidedame.
- Į keptuvę pilame plaktus kiaušinius ir kepianame apie minutę ant didelės kaitros visą laiką maišydami ir smulkindami kiaušinius į gabalėlius. Atidedame.
- Į keptuvę beriame kubeliais pjaustytas morkas, įtarkuojame česnaką, imbierą, dedame žirnelius. Kepiname minutę.
- Sudedame ryžius, svogūnų laiškus, kepiname dar minutę.
- Į keptuvę grąžiname krevetes ir kiaušinius.
- Pilame padažą, išmaišome.
- Patiekiame su sezamo sėklomis ir apšlakstome laimo sultimis.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
