BULVIŲ SALOTOS SU MEDAUS – GARSTYČIŲ PADAŽU

Ar žinojote, kad bulvės nuostabiai dera su medaus – garstyčių padažu ir kalnu pavasario daržovių? Garantuoju, kad šios salotos abejingų nepalieka. Dar į kompaniją čia tobulai tiktų traški šoninė ar kumpis.

2 porcijoms reikės:

• 3 vidutinio dydžio bulvių
• 2 saujų pavasario salotų – rukolos, špinatų, rūgštynių
• saujos ridikėlių
• 2 kiaušinių

Padažui reikės:

• 4 v.š. alyvuogių aliejaus
• 1 v.š. baltojo vyno acto
• 1 v.š. medaus
• 1 v.š. grūdėtųjų garstyčių
• Druskos, pipirų

Gaminame:

1. Išverdame bulves ir kiaušinius.
2. Sumaišome visus padažo ingredientus.
3. Pusę padažo pilame ant išvirusių bulvių, išmaišome, leidžiame padažui įsigerti, o bulvėms atvėsti.
4. Kai bulvės atvėsta, sudėliojame salotas: salotų lapai, bulvės, ridikėliai, kaiušinis. Apipilame likusiu padažu.