KREVETĖS ČESNAKINIAME BALTOJO VYNO PADAŽE

scampi-krevetes-cesnainiame-baltojo-vyno-padaze

Tiesiog labai labai geros krevetės. Tas padažas…Toks, kurio garantuotai lėkštėje neliks nė lašelio. Taip ruoštas krevetes labai skanu valgyti su šilta česnakine duona (žinoma, ją mirkant į padažą) – tobula prie taurės vyno. O jei norisi rimčiau, patiekite tokias krevetes su pasta ir žalumynų salotomis – tuomet turėsite puikią vakarienę. Geriausia dalis? Pagaminsite per 15 minučių.

Reikės:

  • 3 v.š. sviesto arba alyvuogių aliejaus
  • 4 skiltelių česnako
  • 500 g tigrinių krevečių
  • 1/2 a.š. maltos paprikos
  • 1/2 a.š. druskos
  • 1/4 a.š. pipirų
  • 50 ml baltojo sauso vyno
  • 50 ml vištienos sultinio
  • 1 v.š. citrinos sulčių
  • Šviežių petražolių | Patiekimui

Gaminame:

  1. Jei naudojate šaldytas krevetes, jas atitirpinkite.
  2. Keptuvėje išlydome sviestą, įtarkuojame česnaką ir kepiname maišydami apie minutę. 
  3. Į keptuvę suberiame krevetes ir kepiname ant didelės kaitros po 2 minutes iš abiejų pusių.
  4. Krevetes pabarstome malta paprika, druska, pipirais ir išmaišome.
  5. Į keptuvę pilame vyną ir pakaitiname minutę.
  6. Supilame sultinį, citrinos sultis, viską išmaišome ir dedame į gilią lėkštę. 
  7. Patiekiant pabarstome šviežiomis petražolėmis. 

2 komentarai “KREVETĖS ČESNAKINIAME BALTOJO VYNO PADAŽE

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s