KREVETĖS ČESNAKINIAME BALTOJO VYNO PADAŽE

Tiesiog labai labai geros krevetės. Tas padažas…Toks, kurio garantuotai lėkštėje neliks nė lašelio. Taip ruoštas krevetes labai skanu valgyti su šilta česnakine duona (žinoma, ją mirkant į padažą) – tobula prie taurės vyno. O jei norisi rimčiau, patiekite tokias krevetes su pasta ir žalumynų salotomis – tuomet turėsite puikią vakarienę. Geriausia dalis? Pagaminsite per 15 minučių.

Reikės:

• 3 v.š. sviesto arba alyvuogių aliejaus
• 4 skiltelių česnako
• 500 g tigrinių krevečių
• 1/2 a.š. maltos paprikos
• 1/2 a.š. druskos
• 1/4 a.š. pipirų
• 50 ml baltojo sauso vyno
• 50 ml vištienos sultinio
• 1 v.š. citrinos sulčių
• Šviežių petražolių | Patiekimui

Gaminame:

1. Jei naudojate šaldytas krevetes, jas atitirpinkite.
2. Keptuvėje išlydome sviestą, įtarkuojame česnaką ir kepiname maišydami apie minutę. 
3. Į keptuvę suberiame krevetes ir kepiname ant didelės kaitros po 2 minutes iš abiejų pusių.
4. Krevetes pabarstome malta paprika, druska, pipirais ir išmaišome.
5. Į keptuvę pilame vyną ir pakaitiname minutę.
6. Supilame sultinį, citrinos sultis, viską išmaišome ir dedame į gilią lėkštę. 
7. Patiekiant pabarstome šviežiomis petražolėmis.