JAPONIŠKOS KANI SALOTOS RYŽIŲ POPIERIAUS DUBENĖLIUOSE

Patiekalas, kuriam jums neprireiks nei lėkštės, nei įrankių – japoniškas Kani salotas siūlau patiekti traškiuose ryžių popieriaus dubenėliuose (kuriuos paruošite per sekundę, nejuokauju!) – imat į rankas ir kandat! Estetiška, įdomu, nauja ir labai skanu – kas gali būti geriau? 

Žinoma, ryžių popieriaus traškučiai kaip dubenėliai čia nėra būtini, juos galima praleisti ir valgyti salotas įprastai. Išvertus iš japonų kalbos, kani reiškia krabą, o šios salotos gaminamos iš krabų skonio lazdelių, agurkų, sezamų ir kreminio majonezo padažo. Naudojau PORTLITE “Myliu žuvį” krabų skonio lazdeles. Graži pakuotė ne vienintelis išskirtinumas – sudėtyje net 44% surimio (o snieginio krabo lazdelėse ir visi 54%!) ir nuostabu, kad nėra E621, GMO ir dirbtinių dažiklių. 

2 porcijoms reikės:

  • 150 g krabų skonio lazdelių iš surimio
  • 1 trumpavaisio agurko
  • 1 nedidelės morkos
  • 1/2 mango
  • 2 v.š. sezamų sėklų
  • 2 v.š. majonezo
  • 1 a.š. Sriracha arba kito čili padažo
  • 1 a.š. sojos padažo 
  • 1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus
  • Druskos, pipirų
  • 6 mažesnio dydžio arba 4 didesių ryžių popieriaus lakštų
  • Aliejaus gruzdinimui

Gaminame:

  1. Krabų skonio lazdeles suplėšome plonomis juostelėmis. 
  2. Agurką, morką ir mangą supjaustome plonais šiaudeliais. Tokiais, kad ilgis būtų panašus į krabų skonio lazdelių juosteles. 
  3. Sausoje keptuvėje kelias minutes paskrudiname sezamo sėklas. 
  4. Dubenyje sumaišome krabų skonio lazdelių juosteles, daržovių šiaudelius, sezamų sėklas, majonezą, Sriracha, sojos padažą, skrudintų sezamų aliejų, druską ir pipirus.
  5. Keptuvėje ar puode storu dugnu įkaitiname aliejų gruzdinimui. Aliejaus reikia tik tiek, kad apsemtų ryžių popieriaus lapus. 
  6. Kai aliejus gerai įkaitęs, į jį dedame po vieną ryžių lakštą, kuris aliejuje išsipučia per sekundę. Išsipūtus ištraukiame lakštą iš keptuvės ir taip kartojame su visais lakštais. 
  7. Į pūstus ryžių popieriaus lakštus dedame salotų, galima papildomai pabarstyti sezamo sėklomis. 

Šis patiekalas valgomas iškart pagaminus. Maždaug po 10 – 15 minučių salotų padažas įsigeria ir ryžių popieriaus traškutį ir apačia gali pratrūkti. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Portlite”. 

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos