AZIJIETIŠKOS VIŠTIENOS SALOTOS SU KLEMENTINAIS

azijietiskos-salotos-su-vistiena-ir-mandarinais

Šiandien noriu minutę dėmesio skirti mandarinams, o tiksliau klementinams! Būna – nusiperkame mandarinų, tikimės to lengvo lupimosi, nuostabaus saldumo ir sultingumo, o gauname… tikrą nusivylimą, kuris lupasi sunkiai, dar ir sultys pataiko į akį, skonis rūgštus, o sėklyčių rinkti nespėjam. Kad taip nenutiktų, reikia žinoti, kad ne kiekvienas mandarinas yra klementinas! Būtent klementinai yra ta skanioji mandarinų rūšis. Tad dabar, ypač prieš šventes, naudinga žinoti, kaip išsirinkti skaniausius vaisius. Tikrai nesuklysite pasirinkę BON VIA klementinus IKI parduotuvėse – jų kokybe nuo augimo sąlygų iki parduotuvės lentynų rūpinasi ekspertai, kad mums jau nebereikėtų sukti galvos. O jei rinksitės patys, atkreipkite dėmesį, kad klementinai būtų ryškios oranžinės spalvos, taisyklingos ovalios formos. Tuomet vaisiai savo skoniu tikrai džiugins. O ir valgyti juos skanu ne tik vienus, bet ir integruoti į receptus. Šios salotos – puikus pavyzdys, būtinai išmėginkite dabar, kai pats geriausias klementinų metas, ypač jei po švenčių norėsis šiek tiek lengvesnių pietų ar vakarienės.

blog-klementinai.jpg

2 porcijoms reikės:

  • 2 vnt vištienos šlaunelių mėsos
  • 4 v.š. Teriyaki padažo
  • Druskos, pipirų
  • 1/2 Iceberg salotos
  • 1 morkos
  • 1/8 raudonojo kopūsto
  • 2 BON VIA klementinų
  • Saujos anakardžių
  • Sezamo sėklų | Patiekimui
  • Česnako laiškų | Patiekimui

Padažui reikės:

  • 2 v.š. kreminio žemės riešutų sviesto
  • 2 v.š. Sojos padažo
  • 1 v.š. ryžių acto  | Tinka ir baltojo vyno ar obuolių actas
  • 1 v.š. medaus
  • 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
  • 1 skiltelė česnako

Gaminame:

  1. Vištieną pabarstome druska ir pipirais, apipilame Teriyaki padažu ir leidžiame marinuotis bent 15 minučių, nors kuo ilgiau – tuo mėsa bus skanesnė.
  2. Vištieną iškepame ir supjaustome juostelėmis.
  3. Salotas, morką, kopūstą supjaustome šiaudeliais ir sumaišome.
  4. Jei turite laiko ir noro – pašaliname klementinų riekelių odeles. Tai nėra būtina, bet salotų išvaizda nuo to daug įspūdingesnė.
  5. Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
  6. Sausoje keptuvėje kelias minutes paskrudiname anakardžius.
  7. Į lėkštę dedame daržovių mišinį, ant viršaus – vištienos juosteles, klementinų skilteles, skrudintus anakardžius.
  8. Apšlakstome salotas paruoštu padažu, pabarstome sezamo sėklomis ir smulkintais žalumynais.

Šis receptas sukurtas bendradarbiaujant su IKI.

Vienas komentaras “AZIJIETIŠKOS VIŠTIENOS SALOTOS SU KLEMENTINAIS

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s