Devilled eggs a.k.a. įdarytos kiaušinių puselės – ne tik lengvas užkandis Velykų stalui, bet ir tikras antros Velykų dienos išsigelbėjimas, kai lieka daug kiaušinių, bet vienų virtų jų jau nebesinori. Receptas pakankamai universalus – kiaušinių trynius galite maišyti su savo mėgstamais priedais, o ant viršaus užberti kumpio, sūrio, įvairių daržovių, sėklų, riešutų ar ką tik sugalvojate!
Reikės:
- 10 kiaušinių
- 1 v.š. acto
- 5 saulėje džiovintų pomidorų
- 1 česnako skiltelės
- 4 v.š. majonezo
- 1 v.š. garstyčių
- Žiupsnelio druskos
- Žiupsnelio pipirų
- Patiekimui: česnako laiškų, daigų, juodojo sezamo
Gaminame:
- Kietai išverdame kiaušinius. Kad kiaušiniai lengvai luptųsi verdant į vandenį pilame acto, o išvirusius penkioms minutėms merkiame į ledo vonelę.
- Kiaušinius nulupame ir supjaustome pusiau.
- Į maisto smulkintuvą dedame virtų kiaušinių trynius, saulėje džiovintus pomidorus, česnaką, majonezą, garstyčias, druską, pipirus ir sutriname iki vientisos masės.
- Paruoštu mišiniu įdarome kiaušinių baltymų puseles.
- Patiekiame pabarsčius česnako laiškais, daigais ir juoduoju sezamu.
Kur rasti cesnaku daigu ir juodojo sezamo? Paprastuose prekybcentriuose nesu maciusi 🙁
Juodasis sezamas- Assorti, o daigų didelis pasirinkimas būna Rimi didelėse 🙂
juodas sezamas promo pigiausias, kiek esu maciusi:)
Labai geras receptas, aciu!
Labai skanūs kiaušiniai 🙂
Labai skaniai pavyko! Kasdien vis daugiau gaminu pagal jūsų receptus 😍