Veganiški cukinijų makaronai

1 porcijai reikės:

·         0.5 paprikos

·         0.5 morkos

·         1 česnako skiltelės

·         100 g. tofu

·         1 v.š. sojos padažo

·         1 a.š. medaus

·         1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus

·         1 cukinijos

Gaminame:

1. Cukinijas, morkas, paprikas supjaustome plonais šiaudeliais, česnaką susmulkiname.

2. Į keptuvę pilame skrudintų sezamų aliejų, beriame česnaką. Pakepiname kelias minutes kol pagelsta.

3. Suberiame visas daržoves, pakepiname 3-4 minutes, sudedame kubeliais pjaustytą tofu (galite dėti ir vištieną), pakaitiname dar kelias minutes. 

4. Pilame medų, sojos padažą.

5. Patiekiame pabarsčius sezamo sėklomis ir su laimo skiltele. 

*Vegan – naudokite sirupą vietoje medaus (agavų, klevų).

*Be gliuteno – naudokite sojos padažą be gliuteno.