Dabar – pats pomidorų sezono įkarštis, ir jei mėgstate Kaprio salotas, t.y. pomidorų, mocarelos ir bazilikų derinį, siūlau išbandyti jį naujoje formoje – tortilijoje. Kartu dar pridėjau Prosciutto cotto kumpio – labai greitas ir skanus derinys pusryčiams ar pietums. Be to, puikiai tinka ir į savo pietų arba vaikų užkandžių dėžutę – tikrai pagelbės prasidėjus mokslo metams.
2 porcijoms reikės:
- 2 didžiųjų SANTA MARIA tortilijų
- 2 v.š. pesto padažo
- 1 didelio pomidoro
- Druskos, pipirų
- Balzamiko kremo
- Šviežio baziliko
- Tarkuotos mocarelos
- Prosciutto coto kumpio
- Alyvuogių aliejaus kepimui
Gaminame:
- Įpjauname tortiliją iki pusės ir kiekviename ketvirtyje dėliojame priedus tokia tvarka: 1 – pesto padažas, 2 – pomidoro griežinėliai – juos pabarstome druska ir pipirais, apšlakstome balzamiko kremu ir dedame baziliko lapelių, 3 – tarkuota mocarela 4 – kumpis.
- Sulankstome ir apkepame keptuvėje ant vidutinės kaitros po 2 minutes iš abiejų pusių.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
