TORTILIJOS SU PESTO, POMIDORAIS, MOCARELA IR KUMPIU

Dabar – pats pomidorų sezono įkarštis, ir jei mėgstate Kaprio salotas, t.y. pomidorų, mocarelos ir bazilikų derinį, siūlau išbandyti jį naujoje formoje – tortilijoje. Kartu dar pridėjau Prosciutto cotto kumpio – labai greitas ir skanus derinys pusryčiams ar pietums. Be to, puikiai tinka ir į savo pietų arba vaikų užkandžių dėžutę – tikrai pagelbės prasidėjus mokslo metams. 

2 porcijoms reikės:

• 2 didžiųjų SANTA MARIA tortilijų
• 2 v.š. pesto padažo
• 1 didelio pomidoro
• Druskos, pipirų
• Balzamiko kremo
• Šviežio baziliko
• Tarkuotos mocarelos
• Prosciutto coto kumpio
• Alyvuogių aliejaus kepimui

Gaminame:

1. Įpjauname tortiliją iki pusės ir kiekviename ketvirtyje dėliojame priedus tokia tvarka: 1 – pesto padažas, 2 – pomidoro griežinėliai – juos pabarstome druska ir pipirais, apšlakstome balzamiko kremu ir dedame baziliko lapelių, 3 – tarkuota mocarela 4 – kumpis.
2. Sulankstome ir apkepame keptuvėje ant vidutinės kaitros po 2 minutes iš abiejų pusių. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.