Čia, žinokite, yra mano vienas iš TOP receptų. Visada mėgau traškius lipnius vištienos sparnelius, bet kai sužinojau, kad netoleruoju glitimo, galvojau – viskas, baigta ir su šiuo patiekalu. Tai štai, radau alternatyvą, skonis – tobulas. Kas paragauja – visi prašo recepto!
Reikės:
- 1 kg. vištienos sparnelių
- 2 v.š. aliejaus
- 5 v.š. miltų (arba mano miltų mikso be glitimo lygiomis dalimis: kukurūzų miltų, ryžių miltų, tapijokos krakmolo)
- Druskos, pipirų, česnakų ir paprikų miltelių
- 1 v.š. sviesto arba alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. medaus
- 2 v.š. pomidorų padažo
- 2 v.š. Sweet Chilli padažo
- Sezamo sėklų (patiekimui)
- Česnako ar svogūno laiškų (patiekimui)
Gaminame:
- Vištienos sparnelius nuplauname ir nusausiname.
- Supjaustome (mažųjų dalių nenaudosime).
- Sparnelius apipilame aliejumi, beriame prieskonius ir gerai išmaišome.
- Beriame miltus, išmaišome, kad visi sparneliai tolygiai pasidengtų.
- Kepame 190 laipsnių orkaitėje 50 minučių.
- Kai sparneliai baiginėja kepti, paruošiame padažą: keptuvėje sumaišome sviestą arba aliejų su medumi, pomidorų padažu ir Sweet Chilli. Pakaitiname porą minučių kol padažas sutirštėja.
- Iškepusius sparnelius sumaišome su padažu, patiekiame pabarsčius sezamu ir česnakų ar svogūnų laiškais.
Sparneliai išorėje bus traškūs, viduje – minkšti, o padažas – tobulas. 
