TRAŠKŪS GF VIŠTIENOS SPARNELIAI

traskus-azijietiski-vistienos-sparneliai-be-gliuteno

Čia, žinokite, yra mano vienas iš TOP receptų. Visada mėgau traškius lipnius vištienos sparnelius, bet kai sužinojau, kad netoleruoju glitimo, galvojau – viskas, baigta ir su šiuo patiekalu. Tai štai, radau alternatyvą, skonis – tobulas. Kas paragauja – visi prašo recepto!

Reikės:

  • 1 kg. vištienos sparnelių
  • 2 v.š. aliejaus
  • 5 v.š. miltų (arba mano miltų mikso be glitimo lygiomis dalimis: kukurūzų miltų, ryžių miltų, tapijokos krakmolo)
  • Druskos, pipirų, česnakų ir paprikų miltelių
  • 1 v.š. sviesto arba alyvuogių aliejaus
  • 1  v.š. medaus
  • 2 v.š. pomidorų padažo
  • 2 v.š. Sweet Chilli padažo
  • Sezamo sėklų (patiekimui)
  • Česnako ar svogūno laiškų (patiekimui)

Gaminame: 

  1. Vištienos sparnelius nuplauname ir nusausiname.
  2. Supjaustome (mažųjų dalių nenaudosime).
  3. Sparnelius apipilame aliejumi, beriame prieskonius ir gerai išmaišome.
  4. Beriame miltus, išmaišome, kad visi sparneliai tolygiai pasidengtų.
  5. Kepame 190 laipsnių orkaitėje 50 minučių.
  6. Kai sparneliai baiginėja kepti, paruošiame padažą: keptuvėje sumaišome sviestą arba aliejų su medumi, pomidorų padažu ir Sweet Chilli. Pakaitiname porą minučių kol padažas sutirštėja.
  7. Iškepusius sparnelius sumaišome su padažu, patiekiame pabarsčius sezamu ir česnakų ar svogūnų laiškais.

Sparneliai išorėje bus traškūs, viduje – minkšti, o padažas – tobulas. azijietiski-vistienos-sparneliai-traskus-be-gliuteno

Vienas komentaras “TRAŠKŪS GF VIŠTIENOS SPARNELIAI

  1. Sveiki, Kristina,

    Jus nuostabi, tikrai! Jumis zavejausi tyliai, bet galvoju, velniop gi reikia zmonems sakyti garsiai apie gerus dalykus, o Jus ir Jusu veikla tokia ir yra – NUOSTABI! Receptai puikus, gaminu jau kokius metus pagal jusu siulomus receptus. Mano skonio receptoriai dziaugiasi, o ir seima ploja katuciu, ko daugiau reikia? :))) Nesustokit, o as busiu pirma kuri nusipirks Jusu receptu knyga! Sekmes! 🙂

    Patinka

  2. Tikrai puikus receptas! Isbandziau, vyras gyre, kartosiu, aciu:) Tik manau deretu patikslinti recepta – sparnus itrinti aliejum su prieskoniais ir tada deti miltus, ar pilt alieju, o miltus su prieskoniais sumaisyt. Nes as ziupsniais suberiau prieskonius ir automatu iskart supylusi miltu pirma sauksta pradejau gailetis, nes miltai visus sparnus aplipino, o vat druska ir prieskoniai taip ir liko beveik ziupsniais ant virsuje buvusiu sparnu:)

    Patinka

  3. Siandiena isbandziau su kulselemis- labai nerealiai gavos! Butinai reiks su sparneliais! Aciu uz recepta.

    Patinka

  4. Gavosi skaniai, bet ne traškiai 🙂 galvoju, gal kitą kartą pabandysiu įjungti vėjelį kepimo pabaigoje… įdomu, o kokias daržoves patiektumėte kartu? 🙂

    Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s