BE GLIUTENO, BE KIAUŠINIŲ, PAUKŠTIENA | MĖSA, UŽKANDŽIAI

TRAŠKŪS GF VIŠTIENOS SPARNELIAI

sukurta AML
traskus-azijietiski-vistienos-sparneliai-be-gliuteno

Čia, žinokite, yra mano vienas iš TOP receptų. Visada mėgau traškius lipnius vištienos sparnelius, bet kai sužinojau, kad netoleruoju glitimo, galvojau – viskas, baigta ir su šiuo patiekalu. Tai štai, radau alternatyvą, skonis – tobulas. Kas paragauja – visi prašo recepto!

Reikės:

  • 1 kg. vištienos sparnelių
  • 2 v.š. aliejaus
  • 5 v.š. miltų (arba mano miltų mikso be glitimo lygiomis dalimis: kukurūzų miltų, ryžių miltų, tapijokos krakmolo)
  • Druskos, pipirų, česnakų ir paprikų miltelių
  • 1 v.š. sviesto arba alyvuogių aliejaus
  • 1  v.š. medaus
  • 2 v.š. pomidorų padažo
  • 2 v.š. Sweet Chilli padažo
  • Sezamo sėklų (patiekimui)
  • Česnako ar svogūno laiškų (patiekimui)

Gaminame: 

  1. Vištienos sparnelius nuplauname ir nusausiname.
  2. Supjaustome (mažųjų dalių nenaudosime).
  3. Sparnelius apipilame aliejumi, beriame prieskonius ir gerai išmaišome.
  4. Beriame miltus, išmaišome, kad visi sparneliai tolygiai pasidengtų.
  5. Kepame 190 laipsnių orkaitėje 50 minučių.
  6. Kai sparneliai baiginėja kepti, paruošiame padažą: keptuvėje sumaišome sviestą arba aliejų su medumi, pomidorų padažu ir Sweet Chilli. Pakaitiname porą minučių kol padažas sutirštėja.
  7. Iškepusius sparnelius sumaišome su padažu, patiekiame pabarsčius sezamu ir česnakų ar svogūnų laiškais.

Sparneliai išorėje bus traškūs, viduje – minkšti, o padažas – tobulas. azijietiski-vistienos-sparneliai-traskus-be-gliuteno

36 komentarai “TRAŠKŪS GF VIŠTIENOS SPARNELIAI”

  3. Ačiū už receptą!! Aš dar įdėjau į padažą smulkinto česnako ir imbiero 🙂 tobula!

    Patinka

    Atsakyti

  5. Kaip tik kepu. Pateiksiu su melynojo pelėsinio sūrio padažu ir traškiomis kopūstų salotomis.

    Patinka

    Atsakyti

  8. Sveiki, Kristina,

    Jus nuostabi, tikrai! Jumis zavejausi tyliai, bet galvoju, velniop gi reikia zmonems sakyti garsiai apie gerus dalykus, o Jus ir Jusu veikla tokia ir yra – NUOSTABI! Receptai puikus, gaminu jau kokius metus pagal jusu siulomus receptus. Mano skonio receptoriai dziaugiasi, o ir seima ploja katuciu, ko daugiau reikia? :))) Nesustokit, o as busiu pirma kuri nusipirks Jusu receptu knyga! Sekmes! 🙂

    Patinka

    Atsakyti

    2. Laba diena. Nesu didelis maisto gaminimo specialistas gal todėl iškilo klausymas. Ar uzpylus padažą dar reikia truputi pakepint sparnelius? Aciu

      Patinka

      Atsakyti

      1. Sveiki, tik pakaitinti ir pamaišyti, kad visi sparneliai pasidengtų padažu. O iškepę jie jau bus pilnai orkaitėje 🙂

        Patinka

  9. Tikrai puikus receptas! Isbandziau, vyras gyre, kartosiu, aciu:) Tik manau deretu patikslinti recepta – sparnus itrinti aliejum su prieskoniais ir tada deti miltus, ar pilt alieju, o miltus su prieskoniais sumaisyt. Nes as ziupsniais suberiau prieskonius ir automatu iskart supylusi miltu pirma sauksta pradejau gailetis, nes miltai visus sparnus aplipino, o vat druska ir prieskoniai taip ir liko beveik ziupsniais ant virsuje buvusiu sparnu:)

    Patinka

    Atsakyti

  10. Siandiena isbandziau su kulselemis- labai nerealiai gavos! Butinai reiks su sparneliais! Aciu uz recepta.

    Patinka

    Atsakyti

  11. Gavosi skaniai, bet ne traškiai 🙂 galvoju, gal kitą kartą pabandysiu įjungti vėjelį kepimo pabaigoje… įdomu, o kokias daržoves patiektumėte kartu? 🙂

    Patinka

    Atsakyti

  16. Sveiki. O dedant sparnelius į skardą, ar reikia tą skardą/kepimo indą patepti aliejumi ar įpilti kiek vandens? Ar dėti sparnelius tiesiai ant paviršiaus?

    Patinka

    Atsakyti

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

Gravatar
WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Atšaukti

Connecting to %s