VIŠTIENA SU PIEVAGRYBIAIS MEDAUS IR GARSTYČIŲ PADAŽE

Tobulas vienos keptuvės patiekalas – 30 minučių ir nuostabaus skonio vakarienė paruošta. Minkšti ir sultingi vištienos kepsniai ypatingai skaniame medaus – garstyčių padaže be jokios abejonės patiks net mažiausiems šeimos nariams. Nors tinka su pačiais įvairiausiais garnyrais – mums skaniausia su šilkine bulvių koše ir daržovių salotomis. Pažadu, įsimylėsite ir kartosite.

4 porcijoms reikės:

  • 500 g vištienos šlaunelių mėsos
  • 2 v.š. kukurūzų miltų arba kvietinių miltų
  • 1 a.š. česnako miltelių
  • 1 a.š. maltos paprikos
  • 1/2 a.š. druskos
  • 1/4 a.š. pipirų
  • Aliejaus kepimui
  • 2 v.š. sviesto arba alyvuogių aliejaus
  • 400 g pievagrybių
  • 3 skiltelių česnako
  • 1 v.š. medaus
  • 1 v.š. dižono garstyčių
  • 1 stiklinės (250 ml) vištienos sultinio
  • 1 a.š. krakmolo
  • Kelių šakelių šviežio čiobrelio arba 1/2 a.š. džiovinto čiobrelio

Gaminame:

  1. Indelyje sumaišome miltus, česnako miltelius, maltą papriką, druską ir pipirus.
  2. Keptuvėje įkaitiname aliejų, kiekvieną vištienos gabalėlį apvoliojame miltų mišinyje ir apskrudiname ant didelės kaitros po 3 minutes iš abiejų pusių. Apkepintą vištieną atidedame.
  3. Į keptuvę pridedame sviestą, beriame griežinėliais pjaustytus pievagrybius kepiname ant didelės kaitros apie 5 minutes, kol pievagrybiai gražiai paruduoja. Tuomet įtarkuojame česnaką, beriame druskos ir pipirų bei kepiname viską dar minutę. 
  4. Į keptuvę prie pievagrybų dedame medų ir garstyčias, maišydami kaitiname apie minutę. 
  5. Sumaišome sultinį su krakmolu ir supilame į keptuvę, visą laiką intensyviai maišydami kaitiname apie 2 minutes, kol padažas kiek sutirštėja. 
  6. Į keptuvę grąžiname apkepintą vištieną, dedame čiobrelį. 
  7. Sumažiname ugnį, kad padažas vos burbuliuotų ir troškiname uždengus dangčiu 12 minučių.

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos