SALOTOS SU VIŠTIENA IR MOCARELA

Mano gyvenimo tempas vis nesustoja. Kalėdiniai projektai ir fotosesijos (taip, receptai coming soon), filmavimai, nauji namai. Neseniai dalinausi savo įžvalgomis, kaip per valandą paruošti maistą visai savaitei, o šiandien pradedu naują receptų seriją – vakarienė per 20 minučių. Tikras išsigelbėjimas užimatais vakarais ir visai nereikia junk food’o. Pirmasis 20 minučių receptas – Italija kvepiančios salotos su pomidorais, mocarela, baziliku ir mano mėgstamiausia “Kekava” vištiena. Kodėl mėgstamiausia? Nes visada stengiuosi rinktis geriausią alternatyvą. “Kekava” paukštyne geromis sąlygomis auginamos vištos be jokių antibiotikų ir tai vienintelė taip sertifikuotai ženklinama vištiena Lietuvos rinkoje. O pomidoriukai dar iš mamos šiltnamio jau paskutiniai, bet tai kaip gerai išsilaikė!!!

Salotoms reikės:

  • 1 vištienos filė “Kekava”
  • Romaninių salotų
  • Saujos vyšninių pomidorų
  • Saujos mini mocarela sūrio
  • Kelių saulėje džiovintų pomidorų
  • 1 avokado
  • Šlakelio citrinos sulčių100 g.
  • Šviežio baziliko

Padažui reikės:

  • 4 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 2 v.š. balzaminio acto
  • 1 a.š. medaus
  • 1 skiltelės česnako
  • Žiupsnelio druskos, pipirų, džiovinto baziliko ir raudonėlio

Gaminame:

  1. Sumaišome visus padažo ingredientus.
  2. Vištieną apipilame 2 v.š. padažo ir leidžiame pasimarinuoti bent pusvalandį.
  3. Vištienos filė dedame į keptuvę, apkepame po 4 minutes iš abiejų pusių, sumažiname ugnį, uždengiame keptuvę ir kepame dar 7-8 minutes.
  4. Kai vištiena iškepa, supjaustome juostelėmis.
  5. Ruošiame salotas – į lėkštę dedame salotų lapus, avokadą (jį apšlakstome citrinos sultimis), vyšninius pomidorus ir džiovintus pomidorus, mocarelą ir vištienos juosteles.
  6. Salotas apšlakstome padažu, pabarstome druska, pipirais ir šviežio baziliko lapeliais.

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos