TAILANDIETIŠKA SRIUBA

Man sunku patikėti, kad tokią neįprastą, nuostabiai skanią ir gražią sriubą galima lengvų lengviausiai pasigaminti namie. Žinoma, prireiks kelių gana retai mūsų namuose sutinkamų produktų, tačiau Tailando virtuvės mėgėjai tikrai juos sėkmingai panaudos ir kitiems patiekalams gaminti. Na o ši sriuba – tikrai nekasdieniška, bet labai skani – švelnios tekstūros ir pikantiško skonio.

4 nedidelėms paskanavimui arba 2 didelėms porcijoms reikės:

  • 1 v.š. aliejaus
  • 1 a.š. imbiero
  • šviežios citrinžolės (jei nepavyks rasti, gaminkite be jos)
  • 1 v.š. raudonojo kario pastos
  • 400 ml. vištienos sultinio
  • 1 v.š. žuvų padažo
  • 1 a.š. rudojo cukraus
  • 400 ml. kokosų pieno
  • 100 g. pievagrybių (o dar geriau shitake grybų)
  • 150 g. karališkų krevečių
  • 1 laimo
  • druskos
  • šviežios kalendros

Gaminame:

  • Puode įkaitiname aliejų. Įberiame ir nuolat maišydami trumpai apkepame tarkuotą šviežią įmbierą, citrinžolę ir raudonojo kario pastą.
  •  Letai, nuolat maišydami supilame vištienos sultinį.
  • Įpilame žuvų padažą ir rudąjį cukrų.
  • Verdame ant silpnos ugnies 15 min.
  • Tuo tarpu griežinėliais supjaustome grybus.
  • Supilame kokosų pieną ir suberiame grybus.
  • Verdame 5 min.
  • Sudedame krevetes ir verdame dar 5 min.
  • Išspaudžiame laimo sultis ir įberiame druskos pagal skonį.
  • Patiekiame su laimo griežinėliu ir šviežia kalendra.

13 komentarų “TAILANDIETIŠKA SRIUBA

  1. Atrodo super skaniai. O kur rasti kario pastos?
    Beje as girdejau, kad sveikiau paprastos krevetes jurines, nes karaliskas augina dirbtinai antibitoku pilnam vandeny, nes sios neatsparios ligoms…

    Patinka

  2. Ačiū, džiaugiuosi, kad patiko!
    Dėl krevečių aš taip pat girdėjau tai, manau puikiausiai tiks ir paprastos krevetės. Arba jas galima keisti vištiena.
    Kario pastos yra didžiuosiuose prekybos centre, egzotiškų prekių skyriuose, prie sojos padažų, sushi ingridientų ir pan.

    Patinka

  3. Vištienos sultini virete pati, ar naudojote “magi“ kubelius? O koki zuvu padaza butent naudojote? kur ji galima rast?

    Patinka

      1. Taip, vakar jau skanavome.Puiki! Lyg ir vėl atsidūrėme Tailande.Ačiū Jums

        Patinka

  4. Nuostabus skonis, toks kokio ir tikėjausi, jau vien
    Iš nuotraukos galima spręsti ❤ 😍!!! Ačiū Kristina ☺ Noriu išbandyti visus jūsų patiekalus 😁😁

    Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s