MAKARONAI SU MALTA JAUTIENA IR KREMINIU POMIDORŲ PADAŽU

Parodykit man žmogų, kuris nemėgsta makaronų! Mane, pavyzdžiui, seneliai vaikystėje net vadino makaronų mergaite – taip aš juos mėgau. Mėgstu iki šiol, tik dabar nevengiu išbandyti ir maistingų makaronų alternatyvų. 

Viena tokių ir man puikus atradimas – Biorina grikių makaronai, kurių sudėtyje tik grikių miltai ir vanduo, jokių nereikalingų priedų. Be to, gaminami naudojant žalią energiją ir tik iš Lietuvoje užaugintų grikių. Šis produktas laimėjo Lietuvos gamintojų parodos aukso medalį, turi nacionalinį kokybės ženklinimą, taip pat ir ekologišką sertifikuotą grikių makaronų liniją bei opciją su didesniu baltymų kiekiu. Produkto kokybė ir nauda organizmui – akivaizdūs, o skonis tikrai patiks tiems, kurie iš esmės mėgsta grikių skonį. Įsigyti galite didžiuosiuose prekybos centruose arba štai čia – mano nuolaidos kodas ant_medines_lenteles suteiks 20% nuolaidą visam produktų krepšeliui. 

Šį kartą grikių makaronus gaminau su malta jautiena ir itin gardžiu kreminiu pomidorų padažu. Pavyko labai skaniai, valgėme su šviežių daržovių salotomis šalia. Tikrai rekomenduoju išbandyti ieškantiems maistingų alternatyvų ir įvairovės kasdienybėje.

4 porcijoms reikės:

• Alyvuogių aliejaus 
• 500 g maltos jautienos
• 1 a.š. maltos paprikos
• 1 a.š. česnako miltelių
• 1 a.š. raudonėlio
• Druskos, pipirų
• 250 g Biorina grikių makaronų
• Parmezano | Patiekimui
• Šviežių žalumynų | Patiekimui

Padažui reikės:

• Alyvuogių aliejaus 
• 1 raudonosios paprikos
• 4 skiltelių česnako
• 400 g konservuotų pomidorų savo sultyse
• 1/2 a.š. raudonėlio
• 1/2 a.š. baziliko
• 1/2 a.š. cukraus
• 1/2 a.š. druskos
• 100 g kreminio sūrio
• 100 ml vandens nuo makaronų virimo

Gaminame:

1. Gausiai pasūdytame vandenyje išverdame makaronus.
2. Ruošiame padažą: keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame kubeliais pjaustytą papriką ir pakepiname kelias minutes. Įtarkuojame česnaką ir kepiname dar minutę. Supilame pomidorus, suberiame prieskonius ir kaitiname 10 min. Tuomet supilame į maisto smulkintuvą, pridedame kreminį sūrį, vandenį nuo makaronų virimo ir sutriname iki vientisos masės. 
3. Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų ir iškepame maltą jautieną. Kepimo pabaigoje suberiame prieskonius, išmaišome. 
4. Į keptuvę prie maltos jautienos beriame virtus makaronus, pilame padažą, išmaišome ir pakaitiname minutę. 
5. Patiekiant užtarkuojame parmezano ir pabarstome šviežiais žalumynais. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su Biorina.