MAKARONAI SU MALTA JAUTIENA IR KREMINIU POMIDORŲ PADAŽU

Parodykit man žmogų, kuris nemėgsta makaronų! Mane, pavyzdžiui, seneliai vaikystėje net vadino makaronų mergaite – taip aš juos mėgau. Mėgstu iki šiol, tik dabar nevengiu išbandyti ir maistingų makaronų alternatyvų. 

Viena tokių ir man puikus atradimas – Biorina grikių makaronai, kurių sudėtyje tik grikių miltai ir vanduo, jokių nereikalingų priedų. Be to, gaminami naudojant žalią energiją ir tik iš Lietuvoje užaugintų grikių. Šis produktas laimėjo Lietuvos gamintojų parodos aukso medalį, turi nacionalinį kokybės ženklinimą, taip pat ir ekologišką sertifikuotą grikių makaronų liniją bei opciją su didesniu baltymų kiekiu. Produkto kokybė ir nauda organizmui – akivaizdūs, o skonis tikrai patiks tiems, kurie iš esmės mėgsta grikių skonį. Įsigyti galite didžiuosiuose prekybos centruose arba štai čia – mano nuolaidos kodas ant_medines_lenteles suteiks 20% nuolaidą visam produktų krepšeliui. 

Šį kartą grikių makaronus gaminau su malta jautiena ir itin gardžiu kreminiu pomidorų padažu. Pavyko labai skaniai, valgėme su šviežių daržovių salotomis šalia. Tikrai rekomenduoju išbandyti ieškantiems maistingų alternatyvų ir įvairovės kasdienybėje.

4 porcijoms reikės:

  • Alyvuogių aliejaus 
  • 500 g maltos jautienos
  • 1 a.š. maltos paprikos
  • 1 a.š. česnako miltelių
  • 1 a.š. raudonėlio
  • Druskos, pipirų
  • 250 g Biorina grikių makaronų
  • Parmezano | Patiekimui
  • Šviežių žalumynų | Patiekimui

Padažui reikės:

  • Alyvuogių aliejaus 
  • 1 raudonosios paprikos
  • 4 skiltelių česnako
  • 400 g konservuotų pomidorų savo sultyse
  • 1/2 a.š. raudonėlio
  • 1/2 a.š. baziliko
  • 1/2 a.š. cukraus
  • 1/2 a.š. druskos
  • 100 g kreminio sūrio
  • 100 ml vandens nuo makaronų virimo

Gaminame:

  1. Gausiai pasūdytame vandenyje išverdame makaronus.
  2. Ruošiame padažą: keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame kubeliais pjaustytą papriką ir pakepiname kelias minutes. Įtarkuojame česnaką ir kepiname dar minutę. Supilame pomidorus, suberiame prieskonius ir kaitiname 10 min. Tuomet supilame į maisto smulkintuvą, pridedame kreminį sūrį, vandenį nuo makaronų virimo ir sutriname iki vientisos masės. 
  3. Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų ir iškepame maltą jautieną. Kepimo pabaigoje suberiame prieskonius, išmaišome. 
  4. Į keptuvę prie maltos jautienos beriame virtus makaronus, pilame padažą, išmaišome ir pakaitiname minutę. 
  5. Patiekiant užtarkuojame parmezano ir pabarstome šviežiais žalumynais. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su Biorina. 

6 Komentarai

  • Gintarė

    Sveiki, nesuprantu kodėl, bet būtent šie makaronai verdant subyrėjo ir pasidarė “grikių košė”. Galbūt turite idėjų kodėl? Dėjau į verdantį pasūdytą vandenį, kaip nurodyta ant pakuotės viriau 14 min (bet tikrinau po 8 min, jau buvo subyrėję). Ačiū

    • Visgi pervirė 🙂 Ir aš pastebėjau, kad šiuos makaronus reikia labai stebėti – minute per ilgas virimas ir subyra, matyt taip yra dėl grikių miltų specifikos.

  • Olga

    Sveiki!
    Noriu pasiteirauti, kokį kreminį surį naudojate?

    • Man labai patinka Vilkyškių “cream cheese”, pagamintas varškės pagrindu. Jei ne šis, tai bet kuris Philadelphia tipo sūris.

  • Beatrice

    Kaip gera Jus turėti. Nežinodama, ką gero ir greitai pagaminti, visada ieškau pas Jus. Tikiuosi Jūsų idėjos neišsisems niekada 🙂

    • Labai malonu girdėti 🙂

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos