Štai tokie šiandien mano pietūs, kuriuos pagaminau per… 15 minučių! Mažai laiko ir pastangų, bet kiek spalvų ir skonių. Dubenėlio apačioje – azijietišku padažu gardinti ryžiai, o ant viršaus sultinga kepta Teriyaki vištiena, edamame pupelės ir visa daržovių vaivorykštė: naudojau agurkus ir jau paruoštas “Skonio linija” korėjietiškas morkas ir burokėlius. Aš visada stengiuosi valgyti kuo daugiau įvairių daržovių, bet reikia pripažinti, kad greitiems pietums ne visada užtenka laiko skanių daržovių garnyrų gamybai – tokiais atvejais labai patogu naudoti jau paruoštas daržoves. Tikiu, kad parduotuvėse jau matėte įvairias “Skonio linija” korėjietiškas daržoves – raginu nepraeiti pro šalį ir išbandyti – jos labai skanios ir kiekvienam patiekalui akimirksniu suteikia ryškaus charakterio bei maistingumo.
2 bowls’ams reikės:
- 250 g vištienos šlaunelių mėsos
- 1 skiltelės česnako
- 2 cm imbiero šaknies
- 200 g ryžių
- Saujos edamame pupelių
- 1 agurko
- “Skonio linija” korėjietiškų morkų
- “Skonio linija” korėjietiškų burokėlių
- Marinuoto imbiero
- Sezamo sėklų | Patiekimui
- Česnako laiškų | Patiekimui
Marinatui / padažui reikės:
- 6 v.š. sojos padažo | GF versijai – Tamari
- 2 v.š. vandens
- 1 v.š. cukraus / medaus
- 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
- 1 v.š. ryžių acto
Gaminame:
- Indelyje sumaišome visus marinato / padažo ingredientus.
- Vištieną sumaišome su puse marinato (kitą pusę paliekame padažui), tarkuotu česnaku ir imbieru. Jei turite laiko, apdenkite maistine plėvele ir leiskite vištienai pasimarinuoti šaldytuve bent kelias valandas ar per naktį. Tai nėra būtina, bet pasimarinavusi vištiena bus aromatingesnė.
- Išverdame ryžius.
- Keptuvėje kelias minutes pakepiname edamame pupeles.
- Kepame vištieną: įkaitiname keptuvę su šlakeliu aliejaus, dedame vištieną ir apkepiname ant didelės kaitros po kelias minutes iš abiejų pusių. Tuomet sumažiname kaitrą, uždengiame keptuvę dangčiu ir leidžiame vištienai troškintis dar 15 minučių. Kepant tokiu būdu vištiena iškeps minkšta ir sultinga.
- Į dubenėlius dedame virtus ryžius, apšlakstome likusiu padažu. Ant viršaus išdėliojame visus priedus.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Skonio linija”.
Kristina, kur dažniausiai perkate edamame pupeles? Mano matytas asortimentas tik šaldytomis pakuotėmis ankštyse. 🙂
Perku IKI parduotuvėse – ten yra jau lukštentos, šaldytos, padėtos prie šaldytų daržovių 🙂
O kaip patiems pasigaminti tokiu morku ir burokėlių? Nes negyvenam Lietuvoje 🙂 superiniai receptai Jūsų
Korėjietiškų morkyčių ir burokėlių receptai gana ilgi ir su daug sudėtingų ingredientų, tad tiesiog sumaišyčiau su šlakeliu ta paties padažo – marinato, česnaku, imbieru, čili. Nebus tas pats, bet irgi skanu:)
O kur perkate “skonio lining”darzoves?kokio jei IkI parduotuveje perkates kad butu visu reikiamu produktu?Nes mazesnes nebuna visu reikalingu 😊Aciu
Yra visose didesnėse parduotuvėse 🙂 Aš Klaipėdoje, tai mano parsuotuvė yra Studlendo IKI – ten visko ir randu.
Labai gera rekomendacija salotų. Išbandėm, nes pasitikiu Jumis ir likom maloniai nustebinti. Paprastai skeptiškai žiūriu į tokius paruoštukus 😁.
Kaip fainai, kad patiko!
Labai patiko! Greita ir skanu, dabar dažnai gaminu 🙂