SKREBUČIAI SU RUDENS GĖRYBĖMIS

Rudens gėrybės – ne tik grybai! Dabar pats laikas džiaugtis moliūgais, paprikomis, baklažanais, kukurūzais, morkomis, obuoliais, kriaušėmis, figomis, aišku ir grybais. Visas šias gėrybes panaudoti galima labai įvairiai – obuoliai tikrai ne tik į pyragą, o moliūgai – ne tik į troškinį. Aš labai mėgstu sezonines daržovės ir vaisius integruoti į pusryčius arba užkandžius – tai leidžia lengvai paįvairinti mitybą, sukurti naujų skonių neišlaidaujant, o svarbiausia – pasisavinti puokštę vitaminų, nes lokalios sezoninės gėrybės yra geriausia, ką galime pasiūlyti savo organizmui.

Nuotrauka yra tik pavyzdys, kaip galite sukurti lengvus ir sveikus pusryčius / užkandžius su rudens gėrybėmis. Aš naudojau kriaušes, figas, voveraites, bet ribų čia nėra – svarbiausia paskrudinta duonelė ir rikota, o priedus rinkitės tokius, kokius turite ir kokius mėgstate.

Duona | Naudojau avižinį batoną, jį paskrudinau orkaitėje kelias minutes ir įtryniau česnaku. Neseniai rašiau apie mitą, kad mielės duonoje – baisu, noriu tik priminti, kad yra daug svarbesnių kokybiškos duonos pasirinkimo aspektų.

Rikota | Sūriam variantui ją sumaišiau su druska ir pipirais, saldžiam – su medumi. Bet šie priedai nėra būtini.

Priedai | Tinka visos daržovės, vaisiai, grybai, uogos – naudokite tai, ką turite! Mano variacijos:

Kriaušė + citrinos sultys + mėlynasis pelėsinis sūris + graikiniai riešutai

Figos + medus + migdolų drožlės + chia

Keptos voveraitės + pipirai + petražolės

sumustiniai-su-rikota-ir-rudens-gerybemis

P.S. jei duoną supjaustysite mažesniais gabalėliais, turėsite skanius, stilingus, greitai ir lengvai pagaminamus vieno kąsnio užkandžius vakarėliui!

Šis receptas sukurtas bendradarbiaujant su “Vilniaus duona”.

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • Uncategorised
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos