Su vištiena ir smidrais

Puikiausia vakarienė per 20 minučių!
 4 porcijoms reikės:

  • 500 g. mėgstamų makaronų
  • 1 vištienos filė
  • 8 smidrų
  • 1 sultinio kubelio (naudojau vištienos)
  • druskos, pipirų
  • raudonėlio
  • 200 g. grietinėlės
  • čili dribsių (jei mėgstate aštriau)

Gaminame:

  • Vištieną supjaustome norimo dydžio gabalėliais, pabarstome druska, pipirais.
  • Išverdame makaronus. Man labai patinka verdant makaronus į vandenį įdėti sultinio kubelį – ypač, kai gaminu makaronus su grietinėle, aliejumi ar kitais labai ryškaus skonio neturinčiais padažais. Verdant makaronus su sultiniu jie išverda puikaus skonio, nereikia daug papildomų prieskonių.
  • Kol verda makaronai iškepame vištieną, jai baigiant kepti beriame smidrus (aš kiekvieną padalinu į tris dalis), pakepame pora minučių.
  • Prie vištienos ir smidrų pilame grietinėlę, sudedame prieskonius, maišome, kol grietinėlė sutirštėja.
  • Nusunkiame makaronus, beriame juos į keptuvę su padažus iš išmaišome.