MAKARONAI SU VIŠTIENA IR SMIDRAIS

Puikiausia vakarienė per 20 minučių!
 4 porcijoms reikės:

• 500 g. mėgstamų makaronų
• 1 vištienos filė
• 8 smidrų
• 1 sultinio kubelio (naudojau vištienos)
• druskos, pipirų
• raudonėlio
• 200 g. grietinėlės
• čili dribsių (jei mėgstate aštriau)

Gaminame:

• Vištieną supjaustome norimo dydžio gabalėliais, pabarstome druska, pipirais.
• Išverdame makaronus. Man labai patinka verdant makaronus į vandenį įdėti sultinio kubelį – ypač, kai gaminu makaronus su grietinėle, aliejumi ar kitais labai ryškaus skonio neturinčiais padažais. Verdant makaronus su sultiniu jie išverda puikaus skonio, nereikia daug papildomų prieskonių.
• Kol verda makaronai iškepame vištieną, jai baigiant kepti beriame smidrus (aš kiekvieną padalinu į tris dalis), pakepame pora minučių.
• Prie vištienos ir smidrų pilame grietinėlę, sudedame prieskonius, maišome, kol grietinėlė sutirštėja.
• Nusunkiame makaronus, beriame juos į keptuvę su padažus iš išmaišome.