Jei turite šviežią kopūstą, bet nesugalvojate, ką naujo ir skanaus su juo pagaminti, tai šis receptas kaip tik jums! Kartu su smulkinta jautiena ir kelių padažų prisilietimu kopūstas akimirksniu tampa greitu, skaniu ir sveiku patiekalu.
Kalbant apie mėsą, naudojau smulkintą sausai 30 dienų brandintą “Feel the Beef” jautieną – kaina tik vos didesnė nei įprastos maltos jautienos, bet kokybės nesulyginama – tobulas mėsos skonis, tekstūra ir visiškai jokių nereikalingų priedų, tiesiog kokybiška brandinta smulkinta jautiena. Įsigyti galite didžiosiose parduotuvėse arba tiesiai iš gamintojo internetu.
Reikės:
- Aliejaus kepimui
- 450 g brandintos smulkintos “Feel the Beef” jautienos
- 4 skiltelių česnako
- 1/2 kopūsto
- Ryšulėlio svogūno laiškų baltųjų dalių
- 3 v.š. sojos padažo | GF versijai – Tamari
- 2 v.š. medaus
- 1 v.š. ryžių acto | Tinka ir baltojo vyno ar obuolių sidro actas
- 1 v.š. Sweet Chili padažo
Patiekimui reikės:
- Virtų ryžių
- Chili mayo padažo
- Sezamo sėklų
- Svogūno laiškų
- Čili pipiro
Gaminame:
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame smulkintą jautieną ir iškepame.
- Įtarkuojame česnakus, sudedame nedideliais kubeliais smulkintus kopūstus, smulkintas svogūnų laiškų baltąsias dalis ir kepame maišydami dar keletą minučių.
- Pilame sojos padažą, actą, Sweet Chili, medų ir maišydami kaitiname porą minučių.
- Patiekiame su virtais ryžiais, Chili mayo padažu, sezamo sėklomis, svogūnų laiškais ir čili pipiro griežinėliais.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Feel the Beef.
