Labai lengva, labai greita ir tikrai labai skanu. Rekomenduoju visiems mėgstantiems rytietiškus skonius!
- 250 g. ryžių
- 1 vištienos krūtinėlės
- 2 kiaušinių
- 1 paprikos
- 2 česnako skiltelių
- 1 morkos
- 8 pievagrybių
- saujos žaliųjų žirnelių
- 2 v.š. sojos padažo
- Druskos, pipirų
- Sezamo sėklų
- Citrinos sulčių
Padažui reikės:
- 20 g. skrudintų sezamų aliejaus
- 50 g. sojos padažo
- 20 g. rudojo cukraus
- 1 v.š. ryžių acto
- 1 a.š. sweet chili padažo
Gaminame:
- Vištieną supjaustome kubeliais, apibarstome druska, pipirais ir sojos padažu. Paliekame marinuotis bent pusvalandį.
- Supjaustome daržoves.
- Pasiruošiame padažą – sumaišome visus ingredientus.
- Uždedame virti ryžius. Neperverdame! Aš verdu apie 12 min.
- Kol verda ryžiai iškepame vištieną ir atidedame.
- Tuomet iškepame kiaušinius – įkaitintoje keptuvėje nuolat maišydami, kad išeitų smulkūs gabalėliai. Atidedame juos šalia vištienos.
- Trumpai kelias minutes apkepiname daržoves. Prie jų beriame vištieną su kiaušiniais ir išvirusius ryžius. Kelias minutes apkepame viską maišydami.
- Užpilame padažu, išmaišome.
- Ant kiekvienos porcijos išspaudžiame citrinos sulčių ir pabarstome sezamo sėklomis.
*Be gliuteno – naudokite sojos padažą be gliuteno
