1 x su lašiša, 1 x su kumpiu

Labai lengvai ir greitai paruošiamas užkandis, per vakarėlius itin mėgstamas! Paruošiau du variantus: vieną su lašiša, o kitą su kumpiu. Abu skanūs ir tokie ryškūs, gražūs ir spalvoti – nuo stalo dingsta akimirksniu.

18 suktinukų su lašiša reikės:

  • 1 lavašo
  • 100g. kreminio sūrio
  • 200 g. lašišos (Man labiausiai patinka su Selection by Rimi lašiša, ji šaltai rūkyta su citrina, druska ir prieskoniais, skonis labai geras).
  • 1 agurko
  • pundelio salotų lapų
  • saujos krapų
  • druskos, pipirų

18 suktinukų su kumpiu reikės:

  • 1 lavašo
  • 100 g. kreminio sūrio
  • 150 g. karštai rūkyto kumpio (Man skaniausia su Panevėžio filė)
  • 20 g. parmezano (arba fermentinio sūrio)
  • 1 agurko
  • 8 saulėje džiovintų pomidorų
  • druskos, pipirų

Gaminame:

  • Ištiesiame lavašą, aptepame kreminiu sūriu. Visada naudodavau Philadelphia, o dabar išbandžiau švedišką ICA (iš Rimi) kreminį sūrį, jie labai panašūs.
  • Visus dedamus ingredientus supjaustome siauriais pailgais gabalėliais (pvz agurką su bulvių skustuku).
  • Išilgai sluoksniuojame norimus ingredientus. Pabarstome druska, pipirais, dedame kitus pageidaujamus prieskonius.
  • Galiausiai kuo tvirčiau suvyniojame lavašo suktinukus ir supjaustome norimo pločio gabalėliais.